Der menschliche Körper stützt sich auf drei Makronährstoffe für das Überleben : Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Von den drei, sollte Kohlenhydratzufuhr machen 45 bis 65 Prozent der Ernährung. Diese hohe Zufuhr ist kein Zufall ; Kohlenhydrate sind die treibende Kraft hinter dem Gehirn und dem Rest des zentralen Nervensystems.
Funktion
Wenn gegessen werden Kohlenhydrate in Glukose umgewandelt , was der Körper die Haupt ist Energiequelle. Glucose wird dann sofort verwendet oder in der Leber und den Muskeln als Glykogen gespeichert . Der Körper klopft dann in diese Glykogenspeicher , wenn in der Notwendigkeit energy.One der Schlüsselkomponenten von Kohlenhydraten ist Faser. Die richtige Menge an Ballaststoffen in der Ernährung hilft, Giftstoffe und Verunreinigungen aus dem Körper zu eliminieren , so dass Kohlenhydrate wertvoll, um das Verdauungssystem. Nach Angaben der American Dietetic Association, Ballaststoffaufnahme sollte reichen um die 30 pro Tag für Männer und 21 bis 38g pro Tag für Frauen 25g .
Typen
Es gibt zwei Arten von Kohlenhydraten --- einfache Kohlenhydrate und komplexe Kohlenhydrate --- , die zwei spezifische Verwendungen haben . Einfache Kohlenhydrate bestehen aus ein oder zwei Zuckermoleküle , die der Körper nach unten brechen leicht gemacht . Diese Arten von Kohlenhydrate für schnelle Energie verwendet und sind in Form von Fructose aus Saccharose aus Obst und Zucker Stammtisch gefunden. Einige Beispiele für Lebensmittel, die schlecht einfache Kohlenhydrate würden verarbeitet werden Lebensmittel und Getränke mit hohem Zucker und arm an Ballaststoffen sind. Gute einfache carb Entscheidungen sind Äpfel, Beeren , Melonen und oranges.Complex Kohlenhydrate , auf der anderen Seite, haben eine kompliziertere chemische Struktur , die aus vielen Zuckermolekülen . Komplexe Kohlenhydrate werden vom Körper langsamer gebrochen. Beispiele für komplexe Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, bestimmte Früchte , Gemüse und brauner Reis.
Kohlenhydrate und Sport
Kohlenhydrate spielen eine sehr wichtige Rolle in der Leichtathletik , vor allem in Veranstaltungen von lange Zeit wie Marathons und Langstreckenrennen . Eine gute Versorgung mit Energie vor, während und unmittelbar nach dem Wettkampf ist wichtig. Dieser Prozess hat drei Phasen : Kohlenhydratlade, carb Erschöpfung und carb Fülle . Carb Belastung während den Tagen vor der Veranstaltung, bei der ein Überangebot von Kohlenhydraten eingenommen wird , um sicherzustellen, speichert werden , um die Kapazität , den Körper mit ausreichend Energie zu versorgen gefüllt statt. Carb Erschöpfung während der Veranstaltung stattfindet, wenn gespeicherte Glykogen aufgebraucht und der Körper beginnt, Energie zu verlieren. Dies wird manchmal als bonking oder gegen die Wand . Während der Veranstaltung können die Sport-Getränke , Gels und Obst gegessen , um zu helfen , diesen Prozess zu verstärken werden. Das ist eigentlich der Beginn der carb Fülle , die vom der Mitte der Veranstaltung , um unmittelbar danach stattfindet. Der Hauptzweck ist es, carb Fülle Glykogenspeicher wieder auf oder zumindest nahe normal levels.Carb Abbau ist unvermeidlich wiederherzustellen. Also, wenn die Be-und Fülle- Carb- Phasen gefolgt , wird der Körper optimal funktionieren und erholen sich schnell für den nächsten Ausbildungszeit .
Effects
Ein paar Denkschulen sind mit Kohlenhydrat-Aufnahme beteiligt , mit drei unterschiedlichen Ergebnisse der einzelnen. Erstens gibt es die Low-Carb- Theorie. Low-Carb- Aufnahme wurde ursprünglich für Diabetiker , das Tempo der Blutzuckerfreisetzung im System verlangsamen. Im Laufe der Jahre hat die Low-Carb- Aufnahme in einen Gewichtsverlust Phänomen geworden . Zwar gab es gute Ergebnisse aus dieser Art von Diät , es ist bekannt, dass nur schnell Ergebnisse zu schaffen und hart, um mit für eine lange Zeit bleiben werden . Davon abgesehen, haben viele Menschen es für eine Weile getan , verlor eine Menge Gewicht , dann wieder alles gewonnen , plus mehr . Um Beleidigung Verletzung hinzuzufügen, kann ein Mangel an angemessenen Kohlenhydrate im Körper verursachen Müdigkeit, mentale Klarheit und beeinträchtigt endurance.The zweite Ansatz zur Einnahme von Kohlenhydraten ist der symmetrische Plan : essen die empfohlene Menge an Kohlenhydraten für die Leistungsfähigkeit. Gute Blutzuckerspiegel, erhöhte Gehirnfunktion und nachhaltige Energieniveaus sind häufig körperliche Reaktionen . Essen die richtige Menge an Kohlenhydraten kann auch geben dem Körper die benötigte Menge Ballaststoffe, die helfen können, Cholesterin und senken das Risiko für Herzerkrankungen und cancer.Eating einen Überschuss an Kohlenhydraten verursacht Gewichtszunahme . Was auch immer der Körper nicht sofort verwenden, oder was auch immer Betrag nicht in der Leber gespeichert und Muskeln als Fett gespeichert werden .
Überlegungen
Wenn es um Kohlenhydrate kommt, kann und der Körper , der beste Ansatz ist ein gesunder Menschenverstand ein . Einfache Kohlenhydrate, die körperliche Beschwerden verursachen kann begrenzt werden sollte. Alle Kohlenhydrate sind nicht gleich . Überwachung , welche Arten gefressen werden und welche Wirkung sie auf den Körper haben . Zum Beispiel , essen Kekse, Kuchen und Schokoriegel kann gut schmecken und bieten schnelle Energie, aber sie sind auch reich an Zucker und haben eine Tendenz zu Schwankungen in der Energieniveaus führen. Der beste Ansatz ist es, immer Kohlenhydrate, die so nah an ihrem natürlichen Zustand wie möglich zu essen.
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