Unterschied zwischen Vollkornbrot & Weizen-Brot

Wandern auf der Brot Gang kann überwältigend sein. Das Brot riecht lecker, aber es gibt so viele Möglichkeiten, es kann verwirrend , vor allem, wenn man versucht, die beste Weinprobe , nahrhafte Optionen auswählen. Vollkorn

Ein Korn , nach der Mayo Clinic, ist "ein Samen von Gras für Lebensmittel angebaut. " Es besteht aus drei Teilen - der Keim, der der Teil, der eine neue Pflanze wachsen würde, ist ; das Endosperm , die den Großteil des Innenraums des Saatguts ; und die Kleie , die die äußere Schicht , die alles zusammenhält . Wenn ein Produkt mit " Vollkorn ", bedeutet , dass alle Teile des Getreides noch intakt sind. Raffinierte Körner haben alles, aber die Mehlkörper entfernt wurden , wodurch fast alle der Faser und die meisten Vitamine und Mineralstoffe. Bekannte Körner Weizen , Bulgur , Haferflocken , Popcorn , Wildreis und brauner Reis .
Whole Wheat

Vollkorn ist eine Art von Vollkorn . Es gibt verschiedene Arten von Weizen. Die Mayo Clinic sagt, dass "normale Vollkornbrot mit roten Weizen. " Dieses Weizen stellt die dunkle Farbe des Brotes und hat einen bitteren Geschmack .
Weiß Whole Wheat

Die weißen Vollkorn- Produkte, die populär geworden sind bieten alle die gleichen Vorteile wie die regulären Vollkorn- Produkte, sondern sind mit einem Albino- Art von Weizen. Die Mayo Clinic sagt, das Weizen hat eine hellere Farbe und einen süßeren Geschmack sowie eine weichere Textur.