Huhn ist eine reiche Quelle von Nahrungseiweiß , mit der Brust , die den höchsten Betrag . Die Ernährung Daten Website behauptet , dass ein Gerät , oder 71 g ( 2,5 Unzen ) von rohem Hühnerbrust enthält 16 g Protein und 78 Kalorien.
Vitamine und Mineralien
der Welt gesündeste Essen Website berichtet, dass Vitamin B6 und B3 können in Hühner gefunden werden, zusammen mit dem Spurenelement Selen. Huhn ist auch eine gute Quelle für Phosphor, Kalium und der Aminosäure Tryptophan .
Fat
Huhn enthält Eiweiß , Vitamine und Mineralstoffe.
Nach dem Buch " Gesund bleiben mit der Ernährung ", Huhn enthält etwa 11 Prozent Fett, verglichen mit Rindfleisch zu 30 bis 40 Prozent . Hühnerhaut enthält das meiste Fett - ohne darauf fällt der Fettgehalt auf etwa 4 bis 5 Prozent. Brustfleisch hat den niedrigsten Fettgehalt ; Rücken und Beine haben am meisten.
Warnung
Der Nährwert von Huhn kann je nachdem, wie es gekocht wird, variieren .
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