Vollkornbrot gilt als eine gute carb , weil es aus Getreidekörnern , die nicht vollständig in Mehl verarbeitet haben. Im Gegensatz zu Weißbrot und andere raffinierte Kohlenhydrate, ist Vollkornbrot reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Es wird auch Blutzucker-und Energieniveaus zu halten auf einem konstanten Niveau mehr . Um echte Vollkornbrot vor Ort , überprüfen Sie die Zutatenliste für Vollkornbrot, Haferflocken oder Voll Roggen als Hauptbestandteil .
Brown Rice
Brauner Reis behält mehr Nährwert als weißer Reis.
Brauner Reis hat viele gesundheitliche Vorteile und ist ein guter Ersatz für andere , weniger natürlich , Kohlenhydrate . Während des Herstellungsprozesses von braunem Reis , ist es nur die äußerste Schicht des Reiskorns , das entfernt wird . Das bedeutet, die meisten von seinen Nährwert erhalten bleibt. Weißer Reis hat gefräst und poliert werden, und das Ergebnis ist eine raffinierte Stärke fehlt seiner ursprünglichen Nährstoffe. Brauner Reis gekocht und kann verwendet werden, in der gleichen Weise wie weißer Reis. Ebenso ist Vollkornnudeln eine gute Alternative zu weiße Nudeln .
Ganze Körner
Andere Vollkorn Bulgur , Couscous, Hafer, Gerste, Wildreis , Quinoa und Buchweizen. Diese können gekocht und in einer Vielzahl von Wegen hergestellt werden , sondern weil sie weniger raffiniert sind , weniger verarbeitet und näher an ihrer ursprünglichen natürlichen Form , werden sie als gute Kohlenhydrate . Die Harvard School of Public Health , dass Vollkornprodukte und andere weniger verarbeitet Kohlenhydratquellen zur Verbesserung der Gesundheit in vielfältiger Weise .
Beans Beans
helfen , den Blutzuckerspiegelund sogar .
Laut der Harvard School of Public Health, Bohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate langsam verdaut . Sie sind auch eine gute Quelle für Protein , so dass sie sich voller länger zu halten und gleichzeitig den Blutzucker und Energie stabil bleiben. Getrocknete Bohnen sind verzinnt und in fast allen Supermärkten und Reformhäusern weit verbreitet. Achten Sie auf Niere, aduki , Marine und Pinto- Sorten.
Gemüse
Zusätzlich dazu, dass einer der besseren Quellen für Kohlenhydrate , Gemüse versorgen den Körper mit zahlreichen anderen Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, und nach dem Harvard School of Public Health , die Förderung einer besseren Gesundheit. Die Schule empfiehlt, dass die meisten Menschen verbrauchen neun Portionen Obst und Gemüse pro Tag.
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