China Food Pyramid Guide

Traditionelle Chinesische Ernährung wurde nach Revolution Health " in der Übersetzung verloren " . Amerikanisierten Versionen der chinesischen Diäten sind fettiger und salziger als die in China hergestellt. Die chinesische Ernährungspyramide Führung versucht, gesunde Ernährung durch Harmonie und Gleichgewicht wiederherzustellen. Fan und T'sai

Die alten Chinesen Prinzipien Ausgewogenheit zeigen , wie das Essen in die Hälfte Korn Entscheidungen und die Hälfte Obst, Gemüse und Proteine ​​unterteilt , berichtet Revolution Health. Chinavoc darauf hin, dass chinesische Köche schaffen eine harmonische Mischung aus Texturen, Aromen und Farben.
Grains

Die Southeastern Michigan Dietetic Association ( SEMDA ) bietet eine chinesische Lebensmittel-Pyramide Grafik ähnlich zu den bekannten USDA -Pyramide. Getreide sind Reis , Nudeln , ovale Korn, Langkorn- Reis und Weizen Brötchen.
Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind ein wichtiger Aspekt, der Feng- shui Gleichgewicht der chinesischen Ernährung. Melonen , Äpfel, Orangen und asiatische Birnen bilden die beiden von täglich vier Obst Entscheidungen. Gemüse wie Limabohnen, Bohnen, Brokkoli, Pak Choi , Sojasprossen , Babymais , Koriander , Blumenkohl und Bambussprossen kombiniert mit Fleisch für viele traditionelle chinesische Kombination Speisen. Die Pyramide empfiehlt drei vor fünf Portionen Gemüse .
Milks und Fleisch

Nach SEMDA , sind Milch, Sahne, Butter, Käse und nicht ein fester Bestandteil eines chinesischen Ernährung. Die Mehrheit der den zwei bis drei Portionen täglich Protein kommen aus Fisch, Schweinefleisch , Krabben , Muscheln, Tintenfisch, Tofu, Huhn , Aal , Rindfleisch und Ente.
Fette, Öle und Süßigkeiten

Zucker, Essig , Reiswein , Sojasauce , Sesamöl, Salz und schwarzer Pfeffer Essen sparsam.