Kakaopulver Nutzen für die Gesundheit

Sie können mit dem Mythos vertraut sein , dass Schokolade schlecht für Sie, aber Kakaopulver ist nachgewiesen worden, mehrere gesundheitliche Vorteile haben. Um den größten Nutzen für die Gesundheit zu erhalten , suchen Sie nach rein oder unverarbeitete Kakao. Einige Schokolade zugesetzten Inhaltsstoffen, die die Vorteile der Kakao negieren . (Siehe Referenz 2). Ungesüßt dunkle Schokolade haben höhere Konzentrationen von gesunden, nützlichen Kakao und weniger zusätzliche Zutaten. Antioxidant

Cacao und Produkte wie Kakaopulver enthalten mehr Antioxidantien Flavonoid als jedes andere Nahrungsmittel . Reine Kakao hat vier mal die Antioxidantien von einer gleichen Menge von grünem Tee. Antioxidantien helfen, den Körper von schädlichen Giftstoffen und freien Radikalen, die geglaubt werden, um Krebs und andere chronische Krankheiten verursachen spülen. Es wird auch vorgeschlagen , dass die Kakaopulver Antioxidantien haben die Macht, etwas von der Zellschädigung durch diese Toxine verursacht umzukehren. Beachten Sie, dass die antioxidativen Kräfte sind am größten, wenn Kakao in seiner reinsten Form konsumiert .
Herz-Kreislauf

Die Flavonoide in Kakao haben bewiesen, bieten eine breite Bereich von Herz-Kreislauf gesundheitliche Vorteile. Der Konsum von bis zu einer Unze dunkle Schokolade pro Tag kann helfen, erweitern die Blutgefäße , verbessert die Durchblutung und reduzieren Blutgerinnung. Die Zutphen Elderly Study im Jahr 2005 veröffentlicht wurde, untersuchten die Kakaokonsum , Blutdruck und kardiovaskuläre Mortalität über einen Zeitraum von 15 Jahren festgestellt, dass " Kakao -Aufnahme wurde umgekehrt mit systolischen und diastolischen Blutdruck . " Die höchsten Kakao- Aufnahme produziert die niedrigsten Blutdruck. Die Studie ergab auch, dass Kakaoverbrauch wurde umgekehrt mit Herz-Kreislauf und die Gesamtmortalität assoziiert , was beweist, dass der regelmäßige Verzehr von Kakao ist gut für Ihr Herz-Kreislauf Gesundheit.
Stimmung Booster
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Kakaokonsum erhöht das Niveau der Stimmung steigernde Neurotransmitter in unserem Gehirn . Cacao erhöht die Spiegel von Serotonin und Endorphinen im Gehirn , die als Anti-Depressiva wirken und ein Gefühl der Freude. Schokolade enthält Phenylethylamin , die hilfreich für diejenigen, die an Depressionen leiden könnte. Phenylethylamin kann süchtig machen , so dass Schokoladenkonsum überwacht werden soll. Um die volle stimmungsaufhellend Vorteile von Kakao zu erhalten, ist es besser, es in reiner Form zu konsumieren. Vermeiden Sie verarbeitete Schokolade, die Zusatzstoffe wie Zucker , Milch, hydrierte Öle und High -Fructose- Sirup enthält . Diese Additive können die gesundheitlichen Vorteile zunichte und erhöhen die Menge an Fett in Kakaopulver. Suchen Sie nach dunkler Schokolade mit einem hohen Anteil an Kakao oder zertifizierten Bio- Kakao -Pulver- Produkte , um diese schädlichen Zusatzstoffe zu vermeiden.