Lebensmittel mit Phytosterinen

Phytosterine sind Verbindungen, die in pflanzlichen Lebensmitteln gefunden werden kann. Diese Verbindungen sind nützlich für den Menschen , weil sie helfen, schädliche Cholesterin im Körper zu senken . Laut The Linus Pauling Institute , Phytosterole tun dies, indem sie helfen, Cholesterin aus , die im Darm resorbiert zu stoppen. Wie der US National Library of Medicine Noten, eine Ernährung , die reich an Phytosterinen kann helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen . Nuts

Linus Pauling Institute skizziert Arten von Nüssen , die Phytosterine enthalten . Diese Muttern sind: Erdnüsse, Mandeln und Macadamia- Nüsse. In 1 Unze von Erdnüssen gibt es 28 mg Phytosterole . Erdnüsse , Mandeln und Macadamia-Nüsse sind auch in der Protein hoch. Diese Nüsse sind oft in Desserts serviert und kann auf ihre eigenen als Snack ein gegessen. Nüsse sind gesünder, wenn ungesalzene serviert .
Grains

Einige Kornprodukte , die hohe Mengen an Phytosterolen enthalten sind Roggenbrot, Weizenkleie und Weizenkeime. Die Linus Pauling Institute zeigt, dass Weizenkeime enthält 197 mg von Phytosterolen für jede 1/2 Tasse . Diese Kornprodukte sind reich an Ballaststoffen, und reich an Geschmack. Weizenkeim kann als Topping auf Joghurt oder Müsli serviert werden. Weizenkeime können auch Pfannkuchen-Mix oder Muffin -Mix hinzugefügt werden.
Öle

Öle enthalten Phytosterine kann in der Küche verwendet werden. Einige Öle , die hohe Mengen an Phytosterolen enthalten sind Sesamöl und Rapsöl . Die UC Davis Medical Center erwähnt, dass Rapsöl enthält 92 mg Phytosterole pro Esslöffel . Canola -Öl ist eines der am wenigsten teure Speiseöle , die gekauft werden können. Kochen mit entweder Rapsöl oder Sesamöl ist eine gesündere Wahl, als das Kochen mit Butter.
Gemüse

Nach der UC Davis Medical Center, Rosenkohl enthalten 34 mg Phytosterine pro 1/2 Tasse . Rosenkohl sind oft mit Butter , wenn serviert.