Niedrigen glykämischen Diät-Tipps

Die niedrig-glykämische Ernährung hat kanadischen Wurzeln. Im Jahr 1981 , Dr. David Jenkins , Professor für Ernährungswissenschaften an der Universität von Toronto entwickelt den glykämischen Index (GI ), die die Geschwindigkeit, mit der Kohlenhydrate brechen in das Verdauungssystem und biegen in Glukose, die Körperhauptenergiequellemisst . Lebensmittel mit niedrigem GI , wie Obst , Gemüse, Bohnen und Vollkornprodukte langsamer verdaut und liefern eine stetige Versorgung mit Zucker in die Blutbahn. Dadurch fühlen Sie sich voller für eine längere Zeit und verbrauchen weniger . Beginnen Sie mit Frühstück

Verwenden geschälten Haferflocken, die einen niedrigeren GI als Haferflocken haben , um Ihre Haferflocken machen . Werfen Sie ein paar Nüsse oder Samen über die Haferflocken und mit Zimt bestreuen . Die Nüsse und Samen haben einen sehr niedrigen GI, während die Verbindungen in Zimt erhöhen die Fähigkeit des Körpers zu absorbieren und zu verwenden Glukose. Koppeln Sie Ihr Körner mit Zitrusfrüchte - Orangen oder Grapefruits - . , Die unteren GI- Werte als einem hohen GI haben Bananen
Kennen Sie Ihre Kohlenhydrate

Robert Crahyon fördert eine Altsteinzeit Diät, die Kohlenhydrate in zwei Gruppen unterteilt : paleocarbs und neocarbs . Paleocarbs sind die Kohlenhydrate, die die Jäger und Sammler der früheren Zivilisationen entstanden sind. Diese Früchte , Gemüse und Knollen sind reich an Ballaststoffen , Vitaminen und Mineralstoffen und haben einen niedrigen GI .

Auf der anderen Seite, sind neocarbs mit mehr Agrarkulturen , die Getreide, Hülsenfrüchte und Mehl Produkte produziert verbunden. Seien Sie vorsichtig bei Obst und Gemüse, die hohen GI Ebenen und kann Blutzucker beeinflussen. Dazu gehören Kartoffeln , Kürbis , Süßkartoffeln, rote Rüben, Kürbis, Wassermelone und Termine.
Beseitigen Sie die White Stuff

Essen und Trinken kalorienreiche , Zucker beladenen Speisen wie Kuchen , Kekse und alkoholfreie Getränke werden erhöhte Konzentrationen von Insulin , die in Müdigkeit und niedriger Blutzuckerspiegel führen kann, zu produzieren. Auf einem niedrigen glykämischen Diät , müssen Sie zurück auf diese Art von Lebensmitteln und Getränken zu schneiden. Stattdessen trinken Wasser oder ungesüßten Kräutertee. Sie können gesunde Süßungsmittel wie Melasse , Honig und Agavendicksaft zu verwenden. Wählen Brote mit Vollkornmehle , wie Vollkorn und Roggen
Lernen Sie die GI- Nummern