Lebensmittel-Liste mit einem sauren pH Balance

Essen kann entweder alkalischen, neutralen oder sauren klassifiziert werden. Was klassifiziert Lebensmittel entweder sauren oder alkalischen pH-Wert ist ein Urin -Test. Ein Essen wird entweder erhöhen den Säuregehalt des Urins nach der Verdauung oder drehen Sie den Urin alkalisch. Generell Fleisch, Getreide und andere proteinreiche Nahrungsmittel sind sauer , während Obst und Gemüse sind basische Lebensmittel . Selbstverständlich sind diese Richtlinien , und es gibt Ausnahmen. Obst

Während die Mehrheit der Früchte haben einen alkalischen positive Bilanz auf der pH-Skala , sind ein paar Früchte sauer. Dazu gehören Pflaumen (auch Pflaumen ) und Preiselbeeren. Doch einige Früchte, die vor der Verdauung sehr sauer sind , wie z. B. Limetten und Zitronen, tatsächlich alkalisch bilden , nachdem sie metabolisiert. Stephen Cherniske , M.Sc. Autor von "Die Säure /Basen Rätsel gelöst ", sagt " der Stoffwechsel der meisten aller Arten von Obst- Ergebnisse in einer alkalischen Asche, mit der Ausnahme von Preiselbeeren und einigen Sorten von Pflaumen. "
Körner
nach "A Quick Reference Foods Die Säure Basen Food Guide "

. Dazu gehören braunen und weißen Reis, Nudeln, Haferflocken und Weizenbrot.
Fleisch

wie Getreide , Fleisch und andere Lebensmittel auf Proteinbasis sind fast alle Säure Bildung . Doch einige sind kleiner so als andere. Beef ist die stärkste Säure bildenden Fleisch, während ölige Fische können werden alkalische Formung . Eier sind ein stark säurebildende Nahrung auf Proteinbasis .
Dairy

Fast alle Milchprodukte sind säurebildenden Nahrungsmitteln . Allerdings Die Mayo Clinic Diet Handbuch, stuft siebte Ausgabe Butter als neutrale und Vollmilch als alkalisch. Die saure Milchprodukte sind in der Regel solche, die Fermentation erfordern und enthalten aktive Kulturen oder Bakterien sein. Dazu zählen Joghurt mit lebenden Kulturen , fermentierte Käse, Buttermilch und Sauerrahm.
Wasser

Weich und destilliertem Wasser ist leicht sauer . In der Theorie sollte destilliertes Wasser testen neutral, aber sobald Sauerstoff und Kohlendioxid vermischt , nachdem eine Flasche geöffnet , es wäre zu testen auf einem sauren pH-Skala . Im Gegensatz hartem Wasser die Mineralien enthält , ist alkalisch bilden .