Quellen von Protein Liste

Protein ist ein wichtiger Makronährstoff , weil es die Aminosäuren , die Ihr Körper nutzt, um zu wachsen und sich selbst zu reparieren . Einige Proteinquellen bieten komplette Proteine ​​, während andere Quellen liefern unvollständige Proteine ​​. Unvollständige Proteinquellen kombiniert werden sollten , wenn möglich , um die breiteste Palette von Aminosäuren möglich zu erhalten. Mangel an Protein oder Mängel bestimmter Aminosäuren , kann zu schweren gesundheitlichen Problemen führen. Eier, Fleisch und Fisch
Fisch ist eine gesunde Proteinquelle.

Eier , Fleisch und Fisch sind die offensichtlichsten Quellen für Nahrungsprotein . Während die meisten Amerikaner essen vor allem Hühnereier , sind die Eier anderer Vögel, wie Wachteln oder Enten , auch gute Quellen von Protein. Rind, Huhn , Schwein und Pute sind die häufigsten Fleisch in der amerikanischen Diät , aber auch andere Fleischquellen gehören Lamm, Ente , Wild, Strauß, Büffel und Kaninchen. Eine Vielzahl von Fisch und anderen Meeresfrüchten ist immer weit verbreitet , die Amerikaner , die gesünder Fleisch in ihrer Ernährung aufnehmen möchten.
Milchprodukte
Milch und Käse können gute Proteinquellen sein.

Menschen sind manchmal überrascht, dass Käse lernen , Eier und andere Milchprodukte enthalten Eiweiß. Milchprodukte wie Quark und Joghurt kann sehr gute Proteinquellen in der Ernährung sein.
Bohnen und Hülsenfrüchte
Getrocknete Bohnen sind die besten pflanzlichen Proteinquelle .

Bohnen und Bohnenprodukte sind sehr reich an Protein , sondern weil sie unvollständige Proteine ​​sind , werden sie in der Regel mit anderen Proteinquellen kombiniert werden, um eine bessere Ernährung zu schaffen. Kidney -Bohnen, Sojabohnen und Sojaprodukte , Linsen , Erdnussbutter und Tofu sind alle ausgezeichnete Proteinquellen in dieser Gruppe von Lebensmitteln.
Nüsse und Samen
Nuts einen proteinreichen Snack .

Nüsse und Samen wie Mandeln , Sonnenblumenkerne und pepitas sind reich an Eiweiß und sorgen für einen nahrhaften Snack. Sie können auch Geschmack und Nährwert zu vegetarischen Mahlzeiten hinzuzufügen , und sie helfen können , um das Spektrum von Proteinen in Gerichte mit Bohnen oder Körner zu vervollständigen.
Grains
Quinoa ist eine der die besten Kornproteinquellen.

Getreide wie Weizen, Quinoa und Gerste, und Getreideprodukte wie Brot und Nudeln sind gute Quellen für unvollständige Proteine ​​. Der Körner , Quinoa und Amaranth haben den höchsten Proteinwert . Kombinieren Sie sie mit Bohnen, Nüsse oder kleine Mengen von Fleisch für den besten Nährwert.
Gemüse

Pilze sind manchmal die " Gemüse Beefsteak . "

meisten Gemüse haben nur Spuren von Eiweiß , wenn mit Fleisch oder Bohnen verglichen. Pilze sind jedoch in pflanzlichen Proteinen ziemlich hoch, und Artischocken , Spargel , Kartoffeln und Spinat haben deutlich mehr Protein als anderes Gemüse.