Vegetarisch Gehirn Foods

Hirnforschung bringt gute Nachrichten für Vegetarier. Wissenschaft wirbt viele gemeinsame vegetarische Lebensmittel wie Hirnleistungsverbesserung , ZellsparendeErnährung Kraftpakete . Aktuelle Ernährungswissenschaft zeigt, dass Gehirne funktionieren am besten auf einem Diät mit wenig Cholesterin und reich an gesunden Fetten , Mineralstoffen und Antioxidantien. Brain- Saving Antioxidantien

Antioxidantien erhalten Lasten der Aufmerksamkeit in der Ernährung Nachrichten; sie sind die Nährstoffe wie Vitamin C und E , die Zellen vor dem Zahn der Zeit zu schützen. Nährwertangaben von der Arzt-Ausschuß für verantwortliche Medizin sagt, dass Früchte wie Melonen, Zitrusfrüchte und Beeren bilden gute Quellen für Vitamin C , während Vitamin E in Nüssen, Samen und Weizenkeim erscheint.
Brain- Boosting Nährstoffe

B-Vitamine und Folsäure helfen, das Nervensystem in Topform . Eine Universität von Iowa Bericht sagt, dass die Vitamine B1, B5 und B6 liefern besonders starke Leistungen; Alle drei erscheinen in Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide. Pasta und Reis auch gute Dosen von Vitamin B1, B6 und Nüsse Angebot . Obst , Bohnen und Blattgemüse bieten viel Folsäure, die Funktion des Gehirns steigert . Vitamin B12 steigert auch die Gehirnleistung , und erscheint in Eiern und Milch. Veganer, die keine Eier oder Milchprodukte essen, bekommen ihre B12 aus Ernährungshefe , angereicherte Getreide und Sojamilch oder Nahrungsergänzungsmittel .
Minerals für Mind Gesundheit

Magnesium , Kalium und Kalzium auch halten das Gehirn und das Nervensystem Summen zusammen . University of Iowa Ernährungsberater Mindy Fretz empfiehlt Getreide, Nüsse , Bohnen und Gemüse für eine gute Dosen von Magnesium. Kalium wird in Kartoffeln, Avocados und die meisten Früchte . Während viele Menschen auf Milchprodukte für Kalzium drehen , erhalten Veganer ihre von dunklen Blattgemüse , Tofu , Soja, Mandeln, Sesampaste und Melasse.
Vorbeugen

Brain- freundlichen Blaubeeren haben einen wohlverdienten Ruf . Die US Agricultural Research Service , sagt die Antioxidantien in Heidelbeeren können helfen alternden Gehirn behalten jugendliche Kraft und könnte sogar kämpfen die Plaque-Bildung , die Funktion des Gehirns bei älteren Menschen und Menschen mit Alzheimer-Krankheit vermindern können . Erdbeeren und Spinat durchführen fast so gut wie Blaubeeren in diesen Studien . Die Ärzte des Ärztekomitees für verantwortungsvolle Medizin sagen, dass vegetarische Ernährung nicht nur das Gehirn viel Antioxidans -reiche Lebensmittel zu füttern, sie zu verringern oder zu beseitigen, auch die Aufnahme von altersbeschleunigegesättigte Fette und Cholesterin.