Protein , angeordnet Aminosäurestränge entscheidend für viele Körperfunktionen , ist der wichtigste Nährstoff für Bodybuilder , nach Bodybuilding.com . Es ist ein wesentliches Element bei der Steigerung der Muskelmasse und Raffination Muskeltonus. Vegetarisch Bodybuilder haben eine Reihe von Quellen zur Verfügung, um ihren Eiweißbedarf , der um 1,7 bis 1,8 Gramm Protein pro zwei Pfund Körpergewicht pro Tag sind zu erfüllen. Vegan Produkte, wie veggie Hunde, Veggie-Burger , Soja-Joghurt und Tofu sind gute Quellen von Proteinen. Gemüse und Getreide, die Protein zu einer vegetarischen Ernährung Bodybuilding sind Brokkoli , brauner Reis , Kartoffeln , schwarze Bohnen , Erbsen und Spinat.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind der Körper die Haupt Energiequelle , und wird hauptsächlich in pflanzlichen Quellen gefunden. Es gibt drei Arten von Kohlenhydraten : Stärken und Ballaststoffen , einfache Zucker und komplexe Kohlenhydrate . Vegetarisch Bodybuilder sollten mehrere kleine Portionen von Kohlenhydraten essen den ganzen Tag , da die Nährstoff eher in Fett umzuwandeln , wenn in großen Mengen in einer Sitzung verbraucht wird. Die beste Zeit , diesen Nährstoff essen, ist direkt nach dem Training , das den Blutzuckerspiegel , die nach einem harten Training verringert erhöhen wird . Um Muskeln aufzubauen , vegetarische Bodybuilder sollten 2 bis 3 Gramm Kohlenhydrate , vor allem komplexe Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag, um ihre Ernährung. Komplexe Kohlenhydrate sind in Getreide und Getreide wie Haferflocken , Gerste , Süßkartoffeln , Pastinaken und Pasta. Quellen der einfachen Zucker, Stärke und Ballaststoffe sind Bananen , Äpfel, Reis , Fruchtsäfte und Birnen.
Fats
Fette , die auch als Lipide bezeichnet , sind in drei Gruppen unterteilt : gesättigte , monunsaturated und mehrfach ungesättigte , die transfat umfasst . Während alle Fette sind in einem Bodybuilding- Regiment beschränkt , sie sind notwendige Elemente der Ernährung, nach BodyBuilding.com . In der richtigen Menge , Fette helfen , Muskeln aufzubauen und zu beseitigen Fett. Die Leber verwendet gesättigtes Fett , Cholesterin , die Hormone , wie Testosteron erzeugt und reguliert produzieren, aber gesättigten Fettsäuren ist eine führende Ursache von Herzerkrankungen. Diese Art von Fett ist vor allem in tierischen Produkten , sondern auch in Kokos-und Palmöl . Mehrfach ungesättigte Fette, Mais und Sojabohnen gefunden , senkt den Gesamtcholesterinspiegel . Einfach ungesättigte Fettsäuren senken das schlechte Cholesterin und kann in Oliven-und Rapsöl gefunden werden. Vegetarisch Bodybuilder sollten 0,22 Gramm Fett , um ihre tägliche Ernährung pro Kilogramm Körpergewicht aufzunehmen.
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