Fette und Zucker hinzugefügt werden empfohlen, um sparsam eingesetzt werden. Der durchschnittliche US- Diät wird geschätzt, dass 37 Prozent der Kalorien aus Fett zu erhalten. Der Durchschnittsverbrauch von Zucker beträgt 22 TL. pro Tag und Person , die etwa 355 Kalorien entspricht .
Raffiniertes Getreide und Fleisch
Amerikaner essen zu viel rotes Fleisch und raffinierte Körner in der Diät- statt Vollkornprodukte. Im Jahr 2000 schätzte die USDA , dass die Amerikaner verbraucht mehr als 200 Pfund Kornprodukte pro Person. Das American Journal of Clinical Nutrition schätzt, dass die Amerikaner verbrauchen mehr als 270 Pfund Fleisch pro Jahr.
USDA Food Pyramid Diet Empfehlung
United States Department of Landwirtschaft empfiehlt sechs bis 11 Portionen Getreide drei bis fünf Portionen Gemüse zwei bis vier Portionen Obst zwei bis drei Portionen Milchprodukte und fünf to 7 Unzen Fleisch. Fett-und Zuckerzusatz sollten sparsam verwendet werden .
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