The Best & Worst Foods

Wenn Sie jemand für ihre Liste der besten und schlechtesten Lebensmittel fragen, sind Sie wahrscheinlich so viele Antworten bekommen, wie Sie Menschen haben. Im April 2005 hat die US- Landwirtschaftsministerium ( USDA) die überarbeitete Ernährungsrichtlinien Ernährungspyramide . Die alte Pyramide war reich an Kohlenhydraten und keine aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen entsprechen. Die neue Pyramide ist ausgeglichener und will Anregungen geben , die genauer Spiegel, was Ernährungswissenschaft Berichte ist gesund. Lebensmittel zu vermeiden

US Surgeon General Richard Carmona öffentlich gemalt Donuts als ungesund in einem Memo 2003 auf Polizisten und Feuerwehrleute . Nach Jayne Hurley , Senior Ernährungsberaterin am Zentrum für Wissenschaft im Interesse der Öffentlichkeit , haben Donuts absolut keinen Nährwert . Das USDA gab eine Liste der Lebensmittel mit minimalen Nährwert. Die Liste umfasst alkoholfreie Getränke , Bonbons , Kaugummi und Süßigkeiten -beschichteten Popcorn. Weitere Lebensmittel auf dem schlechtesten Liste gehören Chips , französisch frites, Jelly Beans , die meisten Kinder- Frühstücks-Cerealien , Alkohol und viele TV-Dinner . Die meisten dieser Lebensmittel sind reich an einfachen Zuckern , mit hohem Fett- (oder hoch in beiden Zucker und Fett ) und wenig Vitamine und Mineralstoffe.
Gemüse

Gemüse , vor allem rohes Gemüse, stehen auf der besten Lebensmittel -Liste. Sie enthalten Vitamine und Mineralien im Gleichgewicht und die meisten relativ kalorienarm sind . Aktuelle Richtlinien fördern Amerikaner mehr dunkelgrün und orange Gemüse zu essen, mehr essen Bohnen und Erbsen und Ihr Gemüse variieren. Je heller und bunter das Gemüse , desto mehr Nährwert erhalten Sie. Die Lebensmittelpyramide empfiehlt drei vor vier Portionen Gemüse pro Tag. Einige der besten Gemüse, nach der USDA , sind Spinat , Romaine , grüne Bohnen , Blumenkohl , Süßkartoffeln, Karotten, Brokkoli, Grünkohl , Kürbis, Bohnen und Pinto-Bohnen .

Obst

Obst ist in Fett und Natrium und reich an Kalium, Ballaststoffe , Vitamin C und Folsäure natürlich niedrig , nach der USDA , die Erwachsenen verbrauchen 1-2 Tassen Obst pro Tag empfiehlt . Bunte Beeren, Heidelbeeren und Brombeeren mit , sind für ihren hohen Anteil an Antioxidantien angepriesen . Andere Früchte , die eine Vielzahl von Leistungen enthalten, sind Erdbeeren , Preiselbeeren , Äpfel , Wassermelonen , Melonen , Orangen, Pfirsiche, Kirschen , Kiwis und 100-Prozent- Fruchtsäfte. Die Früchte können roh verzehrt werden , eingemacht, gekocht , gefroren oder entsaftet .
Fleisch und Protein

Die gesündesten Proteine ​​sind mager oder fettarm, nach der USDA . Einige gesunde Protein- Nahrungsmitteln gehören Wild, Büffel , Lamm , mageres Schweinefleisch , Lachs , Kabeljau, Thunfisch, Makrele , Huhn , Eier, mageres Rindfleisch, Nüsse und Samen. Bio-Fleisch enthalten keine Antibiotika oder Wachstumshormone. Wählen Sie Bio-Fleisch über Standardprodukte.
Raw Milch

Die USDA empfiehlt, dass die meisten Milchprodukte sollten reduziert oder fettfrei sein . Einige Ernährungswissenschaftler und Gesundheitsexperten empfehlen, dass Rohstoffe , Bio-Milch ist besser für Sie als Milch Artikel, die Sie wahrscheinlich in Ihrem örtlichen Supermarkt zu finden sind . Dr. Joseph Mercola argumentiert, dass Rohmilch Sicherheitsstandards höher als bei pasteurisierter Milch und Rohmilch ist viel gesünder als pasteurisierte Milch und Milchprodukte. Personen, die Empfindlichkeiten gegenüber Milchproteinen aufweisen alternativen Quellen von Calcium aus der Nahrung zu finden.