Veggies wenig Purine

Die meisten Gemüse enthalten wenig Purin, nach einer Boston University Medical Center online Gicht Studie. Einige Gemüse ( wie Spargel , Pilze und Spinat) enthalten moderate Mengen an Purin . Während die Liste der moderate - Purin- Gemüse enthält Blumenkohl, andere Gemüse in der Familie der Kreuzblütler rühmen geringe Mengen an Purin . Wenn Sie brauchen, um eine Low- Purin-Diät zur Behandlung von Gicht oder anderen gesundheitlichen Bedenken verwalten folgen , halten Sie eine Liste der sichersten Gemüse für Sie zu essen. Broccoli

Low- Purin- Brokkoli bietet viele vitamins.Try Brokkoli gedünstet, gebraten oder roh, oder in einem Salat.
Karotten
< p > Karotten einen nahrhaften Snack, wenn roh gegessen oder hinzugefügt und Aufläufe - frites rühren. Juice sie für eine Low- Purin- Snack mit hohem Vitamin A.
Squash

Squash schmeckt am besten im Herbst. Butternut macht eine nahrhafte Suppe. Roast Squash mit etwas Zucker und Vanille-Extrakt für eine Low- Purin- Dessert.
Aubergine

Aubergine macht eine niedrige Purin- Fleischersatz . Versuchen Sie, Auberginen statt Kalbfleisch Parmesan . Verwenden Auberginen Kuchen ghanoush , eine Ausbreitung Naher Osten machen .
Sellerie

Essen Sellerie für eine kalorienarme , niedrige Purin - Snack. Versuchen Sie es mit einem Sprung oder Erdnussbutter.
Kale

Saute Grünkohl mit Knoblauch und Olivenöl, oder braten , um eine gesunde Kartoffelchips Ersatz zu machen.

Kohl

Kohl macht eine leckere Suppe , Sauerkraut und Krautsalat. Koreaner es verwenden, um den würzigen Gericht kimchee machen . Gekochter Kohl ergänzt die Ernährung für eine gesunde Mahlzeit, aber hüten Sie sich vor dem Geruch .
Paprika

Paprika machen eine bunte , vitaminreiche zusätzlich zu fast jeder Küche. Viele asiatische Kulturen nutzen sie in Wokgerichte . Ungarn füllen Paprika mit Reis , Rindfleisch und Tomatensauce, dann backen sie in den Ofen .
Kartoffeln

Versuchen Backkartoffelscheibenmit Olivenöl, Knoblauch und frischem Rosmarin für eine Low- Purin- Beilage. Oder setzen Hüttenkäse oder Tzatziki ( eine griechische Dressing) auf einer gebackenen Kartoffel für eine fettarme Snack.