Liste der Lebensmittel mit hohem Milchsäure

Milchsäure ist eine Verbindung, die in Lebensmitteln , vor allem Milchprodukten gefunden . Natürliche Gärung bildet Milchsäure. Der menschliche Körper produziert Laktase zu Milchsäure verarbeitet . Menschen mit niedrigeren Produktions Laktase können Probleme verdauen Milchsäure haben und zu Laktose-Intoleranz . Neben Milchprodukte, eine Reihe von anderen Lebensmitteln enthalten hohe Mengen an Milchsäure. Milchprodukte

Milchprodukte , einschließlich Milch, Käse und Joghurt, einen hohen Gehalt an Milchsäure. Milch enthält einige der höchsten Milchsäure, mit Kondensmilch und Kondensmilch mit höheren Ebenen. Käse- Sorten , einschließlich Swiss , Cheddar , amerikanischen und blau alle einen hohen Gehalt an Milchsäure. Andere Milchprodukte mit hoher Milchsäurespiegelgehören Eis, Frischkäse und saure Sahne.
Eingelegte Produkte

Milchsäure hilft Verderben zu verhindern in Essig eingelegten Waren . Sie finden es oft in Einzelteile wie eingelegte Oliven , Zwiebeln und anderes Gemüse. Milchsäure wird am häufigsten in den Punkten in Salzlake Gläsern gefunden.
Bread Produkte

Milchsäure ist ein Sauerteig durch natürliche Fermentation hergestellt Sauerteig Säure. Der einzigartige Geschmack von Sauerteigbrot ist ein Ergebnis der Gegenwart von Milchsäure. Laibe Sauerteigbrot , Kekse , Pfannkuchen und sogar Cookies enthalten Milchsäure.