Sorbitol Alternativen

Sorbit ist ein kalorienarmer Zuckerersatz in vielen Produkten wie Süßigkeiten, Kaugummi , Eiscreme und Backwaren verwendet . Sorbit wird oft als Zuckerersatz wegen seiner geringen Kaloriengehaltund der Tatsache , dass sie nicht zu Zahnkaries oder verursachen Bräunung wie andere Zuckeraustauschstoffe verwendet werden , beitragen . Während Sorbit hat seine Vorteile gibt es Alternativen zu Sorbitol für Personen, die es nicht zu konsumieren möchten. Sucralose

Sucralose wird üblicherweise als Splenda gepfiffen und ist in vielen Diät- Softdrinks und kalorienarme Desserts gefunden. Sucralose ist ein kalorienfreier Süßstoff und hat keinen Einfluss auf den Blutzucker so dass es eine gemeinsame Zutat in Lebensmitteln für Diabetiker entwickelt . Sucralose kann auch in Pulverform gekauft und von zu Hause Backen verwendet werden und als Kaffee oder Tee Süßstoff .
Aspertame

Aspartam ist ein älteres sortbitol Alternative , die oft in der Ernährung Getränke gefunden. Es kann auch in Pulverform erhältlich sind und Getränken zugesetzt . Es wird allgemein als Nutrasweet verkauft. Aspartam ist nicht zum Backen oder für andere Zwecke bei hohen Temperaturen , die einen Rückgang in der Höhe von Süße verursachen können, empfohlen.
Stevia

Stevia gilt als eine natürliche kalorienarmen Süßstoff , wie es aus den Blättern von verschiedenen Kräutern und Gewürzen ab. Es hat wenig Wirkung auf den Blutzucker ist seine Verwendung in kalorienarmen Getränken und Lebensmitteln ist in den Vereinigten Staaten steigt. Stevia kann zum Backen oder als Getränk Süßstoff verwendet werden.
Acesulfam-Kalium

Acesulfam- Kalium wird häufiger in den Vereinigten Staaten als Sunett and Sweet One bekannt. Es hat einen bitteren Nachgeschmack und wird gewöhnlich mit anderen chemischen Bestandteilen vermischt, um den Nachgeschmack zu maskieren. Acesulfam nicht bei hohen Temperaturen , wie einige andere Alternativen Sorbit abgebaut und kann daher für das Backen zusätzlich zum Süßen von Getränken verwendet werden.