Raw Vegan Protein Quellen

Wie Wissen über Ernährung und Gesundheit zu, viele Menschen wählen, um Spezialkost , wie rohe Veganismus zu folgen. Raw Veganer konsumieren einzige Nahrung, die nicht von Tieren stammt, und die nicht oberhalb bestimmter Temperaturen gekocht wird. Während diese Ernährung kann gesundheitliche Vorteile haben , der Suche nach Proteinquellen außerhalb des tierischen Quellen kann schwierig sein. Allerdings sind viele Quellen von gesunden nicht- tierisches Protein leicht erhältlich. Quinoa Quinoa

, ein Korn - Getreide-Ernte wie mit essbaren Samen, hat eine lange Geschichte in Südamerika. Der Proteingehalt des Reismelde Bereich von 10 bis 18 Prozent. Quinoa ist auch ein komplettes Protein , das alle essentiellen Nahrungs Aminosäuren. Sie können Quinoa als Frühstücks Lebensmittel zu konsumieren , ähnlich wie Haferflocken. Sie können auch in einem Salat oder mit anderen Gemüse in einer Vielzahl von Seiten-oder Hauptspeisen vorbereiten .
Sojabohnen

Sojabohnen , eine Art von Hülsenfrucht, kultiviert wurden in Ostasien seit Tausenden von Jahren . Sojabohnen sind auch als ein vollständiges Protein , das alle essentiellen Aminosäuren. Sojabohnen sind in außergewöhnlich hoher Protein Anteil von 36 bis 45 Prozent der Inhalte einer Sojabohne. Sojabohnen sind in der Produktion von einer Reihe von Nahrungsmitteln, einschließlich , Tofu , Miso , Tempeh und einige Sorten von Sojamilch wichtig. Sie können diese Lebensmittel in einer Vielzahl von Gerichten, darunter viele asiatische Gerichte.
Nüsse und Samen

Samen enthalten den Embryo für den Anbau neuer Pflanzen, während Nüsse sind Samen in einer harten Schale bedeckt. Nüsse und Muscheln kommen in einer Vielzahl von Formen und Größen, und Sie können sie auf der ganzen Welt zu finden. Diese vollständige Proteine ​​bestehen typischerweise aus 10 bis 20 Prozent Protein. Beispiele für diese Lebensmittel sind Mandeln , Walnüsse und Kürbiskerne . Sie können Nüsse und Samen allein als Snack essen, oder kombinieren Sie sie mit anderen Lebensmitteln , um den Proteingehalt der Mahlzeit zu erhöhen.
Bohnen und Hülsenfrüchte

Bohnen und Hülsenfrüchte große Pflanzensamen , die Sie in der ganzen Welt zu finden. Diese Nahrungsmittel sind vollständige Proteine ​​, mit einer 10 bis 20 Prozent Protein -Gehalt . Beispiele für Lebensmittel in dieser Kategorie sind Kichererbsen , Limabohnen und Linsen. Sie Bohnen und Hülsenfrüchte in einer Vielzahl von Weisen herzustellen , abhängig von der spezifischen Bohne oder Leguminosen . Sie können sie ohne Vorbereitung als Snack oder gegen andere Lebensmittel zu essen. Essen Bohnen und Hülsenfrüchte mit einer Korn Produkt kann die Menge an essentiellen Nährstoffen verbraucht erhöhen.