Hohe alkalische Lebensmittel sind getrocknete Früchte und Blattgemüse wie Spinat, Petersilie , Grünkohl , Fenchel , Rosinen, getrockneten Feigen und Johannisbeeren,
Mäßig Alkaline Foods
Zitronen haben eine alkalische Wirkung auf den Körper .
Lebensmittel, die mäßig sind alkalisch gehören Äpfel, Zitronen , Rote Beete , Tomaten , Haselnüsse , Aprikosen, Bananen, Trauben , Orangen, Pfirsiche, Birnen, Mango, Kiwi , Erdbeeren, Wassermelone , grüne Bohnen , Sojabohnen , brauner Zucker , Kräuter und alle andere grüne Gemüse.
Neutral Foods
Kaffee hat neutralen Säuregehalt , wenn keine Milch hinzugefügt.
Lebensmittel, die neutralen Säuregehalt haben, gehören Schokolade, Milch , Quark , Molke, Kefir Käse, Joghurt , Eiweiß , weißen Zucker , Spargel , Paprika , Knoblauch , Brokkoli , Sonnenblumenkerne , Margarine , grüner Tee, Kaffee, Honig , Tofu , Olivenöl und Sonnenblumenöl .
mäßig sauren Lebensmitteln
Brot und Körner sind mäßig sauer.
mäßig sauren Lebensmitteln gehören Mandeln, Walnüsse , Nudeln, Weizen, Gerste, Reis, Mais, Roggen , Brot, Linsen, Erbsen, Huhn, Ente , Schwein, Rumpsteak und Lamm.
Sehr saure Lebensmittel
Fisch , Fleisch und Geflügel
sind einige der am meisten sauren Lebensmitteln in unserer Ernährung.
Hohe saure Lebensmittel sind Rindfleisch , Gänse- , Puten- , Leber -, Kalb- , Salami, Kaninchen , Aal , Heilbutt , Hering, Garnelen, Muscheln , Sardinen, Rotbarsch , Lachs , Erdnüsse , Pistazien , Hafer , brauner Reis, Käse, Butter und Eigelb .
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