Quellen der Electrolites

Nach Janice R. Hermann , Ph.D. an der Oklahoma State University , Elektrolyte sind Mineralstoffe , die dem Körper helfen, Rest Wasser . Natrium, Chlorid und Kalium : Elektrolyte bestehen aus einer Bilanz von drei Mineralien. Das Natriumchloridund bleiben in der Flüssigkeit die Zellen des Körpers umgibt , wobei das Kalium in die Zellen aufgenommen wird. Wenn sie richtig ausgeglichen , stellen Sie sicher, dass diese Mineralien die Körperzellen und Flüssigkeiten ordnungsgemäß mit Feuchtigkeit versorgt. Sodium

Die meisten Menschen die Natriumaufnahme ist bereits hoch genug , wenn nicht zu hoch , so Dr. Hermann . Neben Kochsalz, einige andere Quellen von Natrium gehören Fleisch , Fisch, Backpulver , Eier und Milch. Verarbeitete Lebensmittel sind in der Regel sehr hohe Natrium enthalten , so versuchen Sie , diese zu vermeiden , da sie Bluthochdruck für Menschen, die bereits empfindlich auf Lebensmittel mit hohem Natrium verursachen. Die American Heart Association empfiehlt, dass Menschen essen 1.500 Milligramm oder weniger pro Tag. Um Ihnen eine Vorstellung davon, was das bedeutet, 1/4 Teelöffel Kochsalz enthält etwa 600 Milligramm Natrium ; meisten verarbeiteten Lebensmittel enthalten viel mehr als das. .
Chloride

Obwohl Tafelsalz enthält Natriumchlorid, sowie einige andere Quellen von Chlorid enthalten Sellerie, Tomaten und Salat. Nach Angaben der New York Times, der Food and Nutrition Board des Institute of Medicine empfiehlt, dass gesunde Erwachsene verbrauchen etwa 2,3 Gramm Chlorid pro Tag. Chlorid ist in hohem Natrium-und verarbeiteten Lebensmitteln weit verbreitet und ist einer der Hauptbestandteile von Kochsalz .
Kalium

Laut einem Bericht der Ernährungsrichtlinien Beratenden Ausschuss, die meisten Amerikaner nicht genug bekommen Kalium in ihrer Ernährung. Dies kann zu Bluthochdruck und einem erhöhten Risiko von Schlaganfall und Herzerkrankungen führen . Gesunde Erwachsene sollten 4700 mg Kalium auf einer täglichen Basis zu verbrauchen , aber Studien aus der Ernährungsrichtlinien Beratenden Ausschusses zeigen, dass Amerikaner bekommen deutlich weniger als die in ihrer Ernährung. Kartoffeln , Zitrusfrüchte, weiße Bohnen , Orangensaft , Bananen und Hülsenfrüchte sind alle ausgezeichnete Quellen von Kalium.