Obst und Gemüse enthalten antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die das körpereigene System von einigen Krankheiten und Infektionen zu schützen. Steigerung des Obst -und Gemüsekonsum bietet umfangreiche Vorteile, darunter bessere Sicht und erhöhte Energie .
Weight Loss
Nach Camp Shane , einem Gewichtsverlust Camp für Kinder, ein ballaststoffreiche Ernährung mit Obst und Gemüse hat zu Übergewicht Reduzierung verbunden worden. Um mehr Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung zu integrieren , essen Salate mit Mittag-und Abendessen , und trinken Gemüsesaft zum Frühstück. Camp Shane schlägt der Reservierung die Hälfte bis drei Viertel des Platte für nur Gemüse .
Prävention
Harvard University School of Public Health empfiehlt, den Verzehr von Obst und Gemüse täglich zur Abwehr von Herzkrankheiten, Schlaganfall und Bluthochdruck . Obst und Gemüse enthalten sekundäre Pflanzenstoffe , wie Flavonoide , Carotinoide und Isoflavone, bekannt, um Krebs zu verhindern. Essen grünes Gemüse können Magen-Darm- Erkrankungen wie Divertikulitis und Colitis minimieren.
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