Die Akazie ist eine Hülsenfrucht , die oft als ein stacheliger Baum für seine scharfen Dornen. Eigenschaften des Baumes sind Flugblätter und oft , weiß oder gelben Blüten. Zwischen 800 bis 1300 Arten der Anlage existieren weltweit . Viele der Arten , die Lebensmittel produzieren, sind in Australien, Afrika und Asien.
Food Ingredients
In einigen Teilen der Welt , wie zum Beispiel Thailand, sind Akaziensamen als Zutat in Lebensmitteln wie Suppen, Curries und Omeletts verwendet . Honig kann auch teilweise aus Akazie hergestellt werden. Honigbienen , die die Akazien- Baum für ihre Nahrungsquelle zu verwenden, Akazienhonig produzieren . Dieser Honig wird gedacht, um eine Delikatesse in einigen Teilen der Welt wegen seiner blumigen Aroma sein . Einige Akazien produzieren auch Gummi arabicum . Gummi arabicum als Stabilisator in Bonbons verwendet , Kaugummi und Soda. Es wird aus dem Saft des Akazienbaumes. In Mexiko sind Akaziensamenmanchmal guaje Samen. Wenn gesalzen, kann diese Samen als Snack gegessen werden oder zum Würzen von Speisen verwendet .
Andere Verwendungen
Neben den vielen Lebensmittel Verwendungen des Akazien Baum , Gummi arabicum in der Akazienbaum zu finden in der Herstellung von Medizin verwendet werden. Andere Arten der Pflanze werden für die Herstellung von wertvollen Duftstoffe , Holz-und Bräunungslotionen bekannt. Zusätzlich werden manchmal von Akazien Bauern gepflanzt , weil sie bereichern Boden für den Anbau von Nahrungsmitteln .
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