Heilheilenden Eigenschaften von Chia Seed

Die chia Pflanze ist eine bekannte Vielzahl von Salvia hispanica . Die Samen sind reich an Omega -3-Fettsäuren , Antioxidantien , Ballaststoffe, Proteine ​​und Mineralstoffe und kann roh oder gekocht gegessen werden. Seine Nährstoffe geben dem Samen seine heilenden Eigenschaften . In "The Magic of Chia : Revival einer alten Wonder Food" , James Scheer behauptet die Chia- Samen " zu den nährenden , energiespendend, Ausdauer erhalt Lebensmittel jemals entdeckt " . Geschichte

Laut "The Magic of Chia : Revival einer alten Wonder Food" , der Azteken, Mayas und Indianern bewertet die Chia Saat für seine medizinischen Eigenschaften vor Jahrhunderten und benutzte es, um zu verhindern, und verwalten viele körperliche Beschwerden. Um Erkältungen und Halsschmerzen zu behandeln , Native Americans Chia-Samen eingeweicht über Nacht in Wasser und trank dann das resultierende Produkt . Sie verwendeten Öl aus den Samen gepresst , um gereizte Haut zu beruhigen und es war üblich, dass Frauen zusätzliche Chia-Samen zu prämenstruellen Spannungen und Geburt zu erleichtern essen. Heute , schreiben Wissenschaftler heilenden Eigenschaften der Chia- Samen ihren Reichtum an wichtigen Nährstoffen .
Senkung des Cholesterinspiegels

A 1 Unze Servieren von getrockneten Chia-Samen enthält 137 Kalorien , 9 g Fett, 4 g Eiweiß und 12 g Kohlenhydrate , davon 11g Ballaststoffe. Der Fettgehalt ist vor allem Herz-gesunde mehrfach ungesättigten Fettsäuren , die essentielle Fettsäuren wie Omega -3 und Omega -6 enthalten . Der Körper kann diese Fette nicht selbst herstellen und sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Die mehrfach ungesättigten Fette in Chia-Samen kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut und halten Sie Ihre Gesundheit gesund, nach der American Heart Association .
Heart Disease

Die University of Maryland Medical Center ( UMMC ) darauf hin, dass eine Ernährung arm an gesättigten Fettsäuren , aber reich an einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (einschließlich Omega-3- Fettsäuren) ist eine der besten Möglichkeiten, um Herzkrankheiten vorzubeugen . Die Omega-3 -Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA ) und Docosahexaensäure (DHA) helfen, die Risikofaktoren für Herzerkrankungen. Darüber hinaus berichtet, dass UMMC Bevölkerungsstudien deuten darauf hin , dass der Konsum ausreichende Mengen an Omega- 3-Fettsäuren können helfen, schützen vor Schlaganfall.
Gehirn Vorteile

DHA Omega-3- Fettsäuren ist ein Hauptstrukturkomponente der grauen Substanz des Gehirns und spielt daher eine wichtige Rolle . Scheer stellt fest, dass DHA kann helfen, schützen Gehirnzellen vor freien Radikalen (krebsbildende Mittel ) . Es regt auch das Immunsystem und hilft, das Gehirn normal funktioniert. Darüber hinaus kann DHA helfen , das Gehirn zu verteidigen gegen die Alzheimer -Krankheit.