Verwendet der Molke

Molke ist eine gelb gefärbte Flüssigkeit über links durch saure Milch ist belastet . Molke enthält hohe Mengen an Laktose , Vitaminen, Mineralien und Proteinen. Weiterhin ist es mit Spuren von Fett. Molke ist in beiden pulverförmigen und flüssigen Formen für den Einsatz in verschiedenen Arten der Zubereitung von Speisen zur Verfügung. Laut Charles Onwulata und Peter Huth, Autoren von " Molkeverarbeitung , Funktionalität und Nutzen für die Gesundheit ", Sportler normalerweise bevorzugen Lebensmittel aus Molke als Quelle von Proteinen , Vitaminen und Mineralien. Käse

Molke ist ein wichtiger Bestandteil in verschiedene Arten von Käse, wie Ricotta- Käse und braun . Laut Pat Davis , Autor von " Vorteile von Whey Protein ", Käse, Molke nutzen haben eine andere Konsistenz und Geschmack von denen, die Molke enthalten. Flüssige Molke ist in der Käseproduktion am häufigsten.
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Flüssige Molke kann Wasser in Essen Rezepte ersetzen , indem mehr Nährstoffe, um das Endprodukt. Einige Rezepte sind exakt auf die Molke zu nutzen, gesunde Lebensmittel produzieren . Brot- Rezepte verwenden oft Molke anstelle von Wasser , nach Davis.
Getränke und Shakes

Sowohl pulverförmigen und flüssigen Molke werden in Getränke gemischt und schüttelt den hinzufügen höheren Proteingehalt . Fruchtige Shakes nutzen Molke , weil der starke , süße Geschmack am besten vereint mit der leichten Bitterkeit der Molke.
Butter

Molke , Rahm oder Butter wird aus Mager Molke . Molke -Creme hat einen leichten salzig, bitter , dass Lebensmittel mit einem reichhaltigen Aroma verleiht . Laut Christopher Vasey , Autor von "The Whey Rezept, " Molke -Creme ist am besten in Lebensmittel soll eine starke, Buttergeschmack haben, gegründet , wie es anderen Zutaten zu überwältigen.
Badewasser

Badewanne Wasser unter Zusatz von Molke wird Ihre Haut zart und geschmeidig . Die Haut nimmt die Proteine ​​und Vitamine der Molke, als eine Behandlung für trockene, juckende Haut und Sonnenbrand wirkt.