Einige Leute , wie Vegetarier , könnte Schwierigkeiten haben, genug Eisen in ihrer Ernährung. Frauen benötigen auch mehr Eisen als Männer, weil der Blutverlust aus der Menstruation und während der Schwangerschaft. Die Anreicherung von Grundnahrungsmitteln wie Brot, Müsli und Pasta gibt dem Durchschnittsbürger eine bessere Chance aufwendig genug Eisen in ihrer Ernährung.
Eisenreiche Nahrungsmittel
Nach der Mayo Clinic, Lebensmittel, die von Natur aus reich an Eisen sind Fleisch , Geflügel, Fisch und Eier. Fleisch ist eine Quelle von Häm-Eisen , die leichter zu absorbieren. Nicht- Häm-Eisen kommt von Gemüse wie Spinat und sind nicht so leicht zu absorbieren . Sie können Ihre Eisenaufnahme durch den Verzehr einer Quelle von Vitamin C in der gleichen Zeit zu erhöhen. Orangen und Tomaten sind gute Kandidaten .
Warnung
Nehmen Sie keine zusätzliche Eisenpräparate , wenn Sie einen Bluttest genommen haben und wurden angewiesen, durch Ergänzungen nehmen Ihren Arzt. Zu viel Eisen kann zu Leberzirrhose oder Herzversagen bei manchen Menschen führen , nach den National Institutes of Health. Dies ist jedoch in der Regel nicht durch den Verzehr von Lebensmitteln, die von Natur aus reich an Eisen verursacht .
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