Wählen Sie zwei oder drei reife Kokosnüsse. Es ist wichtig für die Kokosnüsse reif zu sein , denn die Älteren haben mehr Öl. Ein junger Kokosnuss wird in der Regel nicht genug Öl in ihm wert zu sein drücken .
2 Beim Öffnen Kokosnüsse , verwenden Sie eine Schüssel , um die Milch zu fangen.
Öffnen Sie die Kokosnüsse. Halten Sie eine Kokosnuss in der Handfläche einer Hand. Das Zentrum der Kokosnuss sollte richtig sein in der Handfläche . Die Augen und Stamm sollten einander gegenüber liegen . Mit der anderen Hand , drücken Sie die Kokosnuss mit dem Rücken eines Fleischerbeil ein paar Mal , und wird sie knacken . Tun Sie dies über einer Schüssel , so dass Sie alle Kokoswasser fangen kann , die auch als Kokosnussmilch bekannt.
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Nach der Kokosnuss ist offen und die Kokosmilch gesammelt worden ist , entfernen Sie die Kokosnuss Fleisch (das weiße Fleisch innen). Nehmen Sie ein kleines Messer und schneiden Sie so viel von dem Fleisch , wie Sie können , dann reiben die Kokosnuss Fleisch mit einer Reibe.
4 Drücken Sie die Kokosnuss Fleisch über einem Glas.
Setzen Sie den Kokosraspeln Fleisch in einem sauberen weißen Nylon- Netzbeutel . Das Tragen von Handschuhen Küche , drücken Sie die Kokosnuss in der Nylon-Tasche , mit den Händen . Stellen Sie sicher, dass Sie es über einen breiten Mund jar drücken , um die Kokosnuss-Öl -Gemisch zu fangen.
5 Drücken Sie die eingesackt Kokosnussfleisch wieder mit den Händen .
einweichen gedrückt Kokosnussfleisch im Glas Kokosmilch. Drücken Sie erneut mit den Händen, über das Glas , um so viel Milch wie möglich zu extrahieren
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Lassen Sie die Kokosmilch in der Dose an einem kühlen, geschützten Platz begnügen . dies kann ein Schrank oder Kühlschrank sein . Nach mindestens 10 Stunden, überprüfen Sie die Kokos -Mischung. Es sollte zwei Schichten in dem Gefäß zu sein, mit dem verfestigten Ölschicht auf der Oberseite und der Wasserschicht auf der Unterseite. Scoop aus dem Öl ohne das Wasser unterhalb stören.
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