Wie ein Öl Kalorimeter für eine Science Fair Stellen

A -Kalorimeter ist ein Gerät verwendet, um die Menge an Kalorien in einem bestimmten Lebensmittel zu messen. Kalorimeter arbeitet durch Erfassen der Freigabe von Wärmeenergie aus der Nahrung mit einer Flüssigkeit, die eine hohe Kapazität zum Absorbieren von Wärme , wie Öl . Um die Menge der Kalorien, die in einer Auswahl von Lebensmitteln zu berechnen, müssen Sie die Temperatur des Öls vor und nach der Verbrennung der Nahrungsmittel zu messen. Dieser Anstieg multipliziert mit der Masse der Öl wird Ihnen die Menge der Energie , oder Kalorien durch das Kalorimeter eingefangen. Was Sie benötigen , reiche Zinn kann
Kleine Blechdose Bleistift
Cork
Needle
Zangen
Kann
Hammer
Nagel
Kochen Dosenöffner
Öl
Marshmallow
Zeug
Thermometer
Maßstab
Hitzeschutzhandschuhe
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1

die oben und unten entfernen Sie Ihre große Dose und die Oberseite der kleine Dose mit einem Dosenöffner . Machen acht Löcher am unteren Rand der großen Dose mit Hammer und einen Nagel .
2

Erstellen Sie zwei Löcher auf gegenüberliegenden Seiten des kleinen kann etwa ein Viertel des Weges nach unten mit Hammer und Nagel. Die Löcher sollten groß genug für Ihren Bleistift , um durch zu passen. Setzen Sie den Bleistift durch die kleine Dose und legen Sie die kleine Dose in der großen Dose . Die kleine Dose sollte in der Dose erhöht werden , indem der Stift , der auf den Rändern der großen abgestützt . Entfernen Sie die kleine Dose aus der großen Dose .
3

wiegt das kleine Dose leer und notieren diesen Wert . Füllen Sie die kleine Dose zur Hälfte mit Speiseöl. Wiegen Sie die Dose mit dem Öl und notieren diesen Wert . Subtrahieren Sie von der füllten die leeren herausfinden können , und können heraus diese Nummer notieren ; Dieses ist, wie viel das Öl wiegt . Verwenden Sie das Thermometer, um die Temperatur des Öls zu bestimmen, und schreiben Sie es auf .
4

Kleben Sie das stumpfe Ende der Nadel in den Korken . Wiegen Sie die Marshmallow und notieren Sie den Wert . Kleben Sie den Marshmallow auf die scharfe Ende der Nadel.
5

Zünden Sie die Marshmallow mit einem Feuerzeug , legen Sie die große Dose über dem Korken , und legen Sie die kleine Dose mit Öl über die Spitze der großen Dose . Die kleine Dose sollte knapp über der Flamme ausgeglichen werden.
6

Lassen Sie das Marshmallow zu brennen , bis die Flamme erlischt. Setzen Sie auf Ihre Handschuhe , entfernen Sie die kleine Dose , rühren Sie das Öl , und messen und notieren Sie die Temperatur des Öls . Messen des Gewichts der gebrannten Eibisch Reste .
7

Berechnen der Zunahme der Temperatur des Öls durch Subtraktion der Anfangstemperatur von der Temperatur nach der Verbrennung . Multiplizieren Sie diese Zahl durch das Gewicht des Öls. Diese Zahl wird Ihnen die Anzahl der Kalorien durch das Kalorimeter eingefangen.