Nutrition & Cholesterin im Eigelb

Eine beliebte Frühstück Essen seit Jahrhunderten , Eier sind unter Feuer in den letzten Jahren für ihre hohe Cholesterinwerte zu kommen. Das Eigelb trägt die Hauptlast des Angriffs , wie Eiweiß sind fast völlig frei von Cholesterin. Der Dotter ist, wo die meisten der Ei -Protein und Fett wohnt , jedoch. Bevor Sie werfen das Eigelb, lesen Sie auf Eier und Cholesterin-Gehalt , um zu entscheiden , ob sie passen Ihren Lebensstil. Cholesterin
Eigelb sind eine lebendige , sonnengelb und mit der Ernährung verpackt - ebenso wie Cholesterin.

Das Eigelb von durchschnittlich großes Ei enthält 213 mg Cholesterin , obwohl dies basierend auf dem Alter des Huhns , die es gelegt und anderen Ernährungsfaktoren variieren. Überprüfen Sie die Etiketten auf verschiedene Marken von Eiern für den Cholesterinspiegel. Gesunde Menschen sollten versuchen, unter 300 mg Cholesterin pro Tag zu essen , während diejenigen mit hohem Cholesterinspiegel sollten sich auf 200 mg oder weniger zu begrenzen. Cholesterin in der Nahrung aus tierischen Quellen , wenn in Maßen konsumiert , in der Regel nicht zu Problemen führen, es sei denn, für gesunde Menschen mit hohem gesättigten und trans-Fettsäuren kombiniert . Für gesunde Menschen , ein oder zwei Eier pro Tag sollte kein Problem
Protein sein . Fat und
Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, um Eier zubereiten und servieren .

Ein einzelnes großes Ei enthält etwa 6 Gramm Protein und weniger als 70 Kalorien. Die typische Ei enthält 4 Gramm Fett, 1,2 Gramm von denen gesättigten Fettsäuren. Protein und Fett sind die beiden wesentlichen Bausteine ​​eines gesunden Körpers . Bestimmte Arten von Eier können gute Quellen für Omega -3-Fette , eine Art von Fett, das nur von Vorteil in Nahrungsquellen gefunden und nicht vom Körper hergestellt werden können.
Nährstoffe

Eier sind tatsächlich positiv auf die Gesundheit des Herzens .

Eigelb sind reich an Cholin, was sich positiv auf das Herz und Gehirn . Schwangere Frauen sollten den Verzehr von Eiern die Cholin hilft bei der fetalen Hirnentwicklung als gut. Eier zudem die Vitamine A und D, die für das Wachstum von Knochen und Gewebe zu unterstützen. Je nach Nahrungs das Huhn , einige Eier enthalten Omega -3-Fettsäuren als auch. Die meisten der Ernährung im Eigelb statt Eiweiß entfernt.
Andere Nutrition Facts

Eier haben weniger als ein halbes Gramm Kohlenhydrate pro Portion , so dass sie auch für diejenigen, die eine Diät mit wenig Kohlenhydraten folgen geeignet. Jedes Ei hat etwa 60 Milligramm Natrium .