Warum brauchen wir Fette & Zucker

? Fett und Zucker bekommen eine Menge schlechte Presse , als sie zu ungesunden Gewichtszunahme und Diabetes verbunden sind. Zu viel Fett oder Zucker in der Ernährung kann zu vielen gesundheitlichen Problemen führen ; jedoch , Fette und Zucker sind notwendige Bestandteile unserer Ernährung und haben nützliche Funktionen innerhalb des menschlichen body.There gibt verschiedene Arten von Fett und verschiedene Wege, um Zucker in der Ernährung. Im Bewusstsein dieser kann Ihnen helfen, sinnvolle Essen zu machen und zu trinken Entscheidungen mit niedriger verbundenen Gesundheitsrisiken und sogar einige gesundheitliche Vorteile. Welche Fat für uns tut

Fett ist eine konzentrierte Energiequelle. Sowie Bereitstellung von Brennstoff für den menschlichen Körper transportiert sie die Vitamine A , D, E und K , die alle in Fett löslich sind, durch den Blutstrom . Fett hilft, unsere Haut und Haar gesund , Reparaturen Gewebe und hält Hormonstoffwechsel . Fat hält Sie warm durch isolierende Körper.
Arten von Fett

Die beiden grundlegenden Arten von Fett sind gesättigte und ungesättigte .

Gesättigte Fettsäuren bekommt bei Raumtemperatur fest und wird in Fleisch und Milchprodukten gefunden. Es scheint auch in verarbeiteten Produkten wie Kuchen und Kekse. Gesättigte Fettsäuren trägt zu hoher Cholesterinspiegel, sollte ein Risikofaktor für Herzerkrankungen und ihre Aufnahme daher auf ein Minimum beschränkt werden.

Ungesättigte Fett kommt in zwei Formen. Einfach ungesättigte Fette können vom menschlichen Körper produziert werden und ist nicht wichtig für unsere Ernährung. Mehrfach ungesättigte Fette , die auch als essentielle Fettsäuren wie Omega -3 und Omega -6 bekannt ist, kann nur aus der Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zu kommen, weil der Körper kann sie nicht herstellen . Essentielle Fettsäuren halten die Zellmembranen im Körper und senken den Cholesterinspiegel . Ungesättigte Fette ist in der Regel bei Raumtemperatur flüssig und kann in Nüssen , Gemüse , Samen und fettem Fisch wie Makrele, Lachs und Thunfisch gefunden werden.
Wie Zucker im menschlichen Körper < Gebrauchtwagen br>

Zucker ist ein Energiequelle. Der Zucker, den wir in Kaffee rühren oder in Kuchen und Plätzchen ist auch eine Form von einfachen Kohlenhydraten - ein Kohlenhydrat, das einfach und schnell in den Blutstrom absorbiert ist . Alle Formen von Kohlenhydrat in Zucker in Form von Glukose im Körper gebrochen. Die Glukose reist durch die Blutbahn und in Energie umwandelt . Ein Überschuss wird als Glycogen in der Leber oder in Fett im Körper gespeichert. Wenn mehr Energie benötigt wird, wird das Glykogen in Glukose umgewandelt .
Typen Zucker

Die Art der Zucker, den wir verwenden, um Kekse zu machen ist nicht die einzige Quelle von Glucose wir haben. In der Tat ist es besser, Ihre Glukose aus komplexen Kohlenhydraten wie Wurzelgemüse und Vollkornprodukte zu bekommen. Diese Lebensmittel geben ihre Zucker langsam, dass hilft, den Blutzuckerspiegel . Zucker in Form von einfachen Kohlenhydraten wie Weißbrot und Kuchen Release Glukose sehr schnell in den Blutkreislauf und kann zu Blutzuckerspitzenund Täler führen - . Ein Zyklus, gefährlich für unsere Gesundheit ist und führt zu einem erhöhten Risiko der Entwicklung von Diabetes