Ein komplettes Protein bedeutet, dass die Proteinquelle enthält alle notwendigen Aminosäuren, die wir in den richtigen Mengen und Verhältnissen müssen . Wenn ein Mensch ein Tier Protein isst , ist es in einer vollständigen Form und es ist nichts anderes benötigt . Pflanzliche Proteine können einige der notwendigen Aminosäuren , aber nicht alle haben und kann Beikost , um die richtigen Mengen aller Aminosäuren zu verlangen . Ein Beispiel ist ein Essen Portion Bohnen mit einer Portion Vollkornreis , die alle essentiellen Aminosäuren benötigt, liefern könnte .
High Protein Diäten
Einige essen Pläne , wie die Atkins- Diät, sind für ihre Low-Carb- und High-Protein bekannt. Forschung an diesen hohen Protein-Diät hat gezeigt, dass sie zu Gewichtsverlust führen und die Risiken für Diabetes und Herzerkrankungen verringern. Während Protein aus pflanzlichen Quellen stammen , werden diese Quellen auch als hoch in Kohlenhydrate. Essen tierische Proteine bietet vollständige Proteine , essentielle Nährstoffe , ausreichend Kalorien und die doppelte Menge an Protein als pflanzlichen Quellen .
Schmackhaftigkeit
Tier -basierten Proteinen sind oft die Merkmal vieler Urlaub Mahlzeiten .
Ein großer Vorteil von tierischem Eiweiß Diäten ist, dass für die meisten Menschen, die sie schmackhaft sind . Pflanzenproteinquellenund die Vegetarier für ihre Proteingehalt vermarktet Fleisch - weniger Nahrung Stoffe dürfen nicht so schmackhaft für einige. Eine vegetarische müsste verbrauchen 1 1/2 Tassen Tofu , das Protein in 8 oz entsprechen. Hackfleisch , auch wenn das würde drei Portionen Tofu . Vegetarier müssen manchmal ergänzt um diätetische Bedürfnisse zu nehmen. Da es mehr Protein in tierischen Quellen als in der gleichen Größe Teil einer pflanzlichen Quelle , ist es notwendig, für Vegetarier , um einen größeren Teil des Protein-Nahrungsmitteln , die eine erhöhte Kalorienaufnahme führen kann essen.
Eisen
Bügeleisen, ein Mikronährstoff , wird benötigt, um Kohlendioxid und Sauerstoff im Körper und ohne Anämie tritt auf, transportieren. Eisen ist wichtig für eine gute Gesundheit und ist in beiden tierischen und pflanzlichen Proteinquellen gefunden. Der Unterschied zwischen Eisen aus den beiden Quellen ist, dass das Eisen aus tierischen Quellen leichter absorbiert. Pflanzliche Quellen von Eisen enthalten auch hohe Mengen an Ballaststoffen und Ballaststoffe ist bekannt, dass die Aufnahme von Eisen zu reduzieren.
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