Welche Nahrungsmittel werden als perfekte Protein Quellen

? Proteine ​​bestehen aus Aminosäuren , die als Bausteine ​​des Lebens gemacht . Jede chemische Reaktion Ihres Körpers Vorformlinge - um neue rote Blutkörperchen, Vertrags Muskeln, Umwandlung von Zucker in Energie - benötigt Proteine ​​. In der Natur gibt es vollkommenen und unvollkommenen Proteinen. Perfekt Proteine ​​sind diejenigen, die alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten. Essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren

Es gibt 20 Aminosäuren , die Proteine ​​bilden , und sie sind in zwei Kategorien , essentiellen und nicht essentiellen unterteilt. Die neun essentiellen Aminosäuren sind diejenigen, die vom menschlichen Körper produziert werden können ; so müssen sie über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel verzehrt werden. Dies sind Histidin , Isoleucin, Leucin, Lysin , Methionin, phenylalinine , Threonin, Tryptophan und Valin . Der Körper kann die restlichen 11 : . Alanin, Arginin, Asparaginsäure , Cystein , Cystin, Glutaminsäure, Glutamin , Glycin, Prolin, Serin und Tyrosin
tierische Proteine ​​

Viele perfekte Proteine ​​aus tierischen Quellen . Rotes Fleisch, wie zB Spitzboden Runde Rindfleisch, ist eine perfekte Proteinquelle , da sind einige Arten von Geflügel, einschließlich Hühner-und Putenbrust . Andere perfekte Proteinquellen sind Eier , Milch, Käse und Joghurt. Obwohl diese haben alle essentiellen Aminosäuren, die sie enthalten, sie in unterschiedlichen Mengen , so ist es wichtig, eine Vielzahl von Proteinquellen zu essen.
Vegetarische Quellen

Weil so viele kommen aus tierischen Quellen , die Suche nach perfekten Proteine, die mit einer vegetarischen Ernährung sind kompatibel kann schwierig sein. Obwohl viele Körner und Nüsse sind reich an Eiweiß , fehlen den meisten dieser Proteinquellen eine oder mehrere essentielle Aminosäuren. Die einzige Pflanze, die gemeinhin als eine komplette Proteinquelle akzeptiert wird, ist Soja. Soja und Soja kann in einer Vielzahl von Möglichkeiten, um die Aufnahme von Proteinen zu maximieren perfekt in die Ernährung integriert werden.
Komplette Protein -Kombinationen

Für diejenigen, die allergisch sind oder don ' t wie Soja, gibt es andere Möglichkeiten , um perfekte Proteine ​​in einer vegetarischen Ernährung zu konsumieren. Pflanzenproteine ​​können in einer Vielzahl von Möglichkeiten, um eine perfekte Proteinkombinations erstellen vermischt werden. Ein paar Beispiele für Lebensmittel-Kombinationen , die eine perfekte Proteinquelle bereitzustellen sind Bohnen mit Reis und Mais mit Bohnen. Diese Gerichte sind mit einer vegetarischen Diät- kompatibel und gleichzeitig liefert alle neun essentiellen Aminosäuren.