Nicht alle Kohlenhydrate haben den gleichen glykämischen Index. Kohlenhydrate können der Blutzuckerwerthoch, mittel oder niedrig sein. Kohlenhydrate mit einem glykämischen Index von 70 bis 100 sind hoch glykämischen Kohlenhydraten . Kohlenhydrate mit einem glykämischen Index von 56 bis 69 Zwischen glykämische Kohlenhydrate. Kohlenhydrate mit einem glykämischen Index von 55 oder weniger sind niedrig glykämische Kohlenhydrate. Niedriger glykämischer Kohlenhydrate sind in der Kontrolle des Blutzuckers wichtig. Diabetiker profitieren besonders durch den Verzehr von Kohlenhydraten mit niedrigem glykämischen Index.
Obst
Kohlenhydrate in Form von Obst bieten ein paar Optionen für kohlenhydratreiche und niedrigen glykämischen Lebensmitteln . Ein Apfel hat 16 Kohlenhydrate mit einem glykämischen Index von 34 auf. Orangen haben 11 Kohlenhydrate mit einem GI von 42 Jahren. Bananen bieten 24 Kohlenhydrate mit einem GI von 52 Jahren. Eine Tasse Trauben hat 18 Kohlenhydrate mit einem GI von 46 Jahren. Getrocknete Aprikosen haben einen hohen Kohlenhydratzahl von 28 mit einem GI von nur 31 .
Gemüse
Mehrere Gemüse haben einen hohen Kohlenhydratzahl, während auf der unteren Rest Ende des glykämischen Index. Eine halbe Tasse Mais hat eine carb Zahl von 17 und einen GI von 54 Jahren. Eine Tasse Tomatensuppe hat 17 Kohlenhydrate und einen GI von 38 auf. Gebackene Bohnen haben eine carb Zahl von 15 und GI- 48 . Linsen haben 18 Kohlenhydrate und eine 29- GI . Niere, lima, und Kichererbsen , alle haben eine carb Zahl über 24 und einem GI unter 32 .
Brot und Milch
Brot beschriftet 100 Prozent Vollkorn ein carb Anzahl für eine Scheibe 13 und einem GI von 51 Jahren. Fettreduzierte Fruchtjoghurt hat einen carb Zahl von 24 und einen GI von 27 Jahren. Eine Tasse Milch hat 13 Kohlenhydrate und einen GI von 32 Jahren.
Low Carbohydrate
Es gibt zwei niedrigen glykämischen Lebensmitteln , die auch in geringen Kohlenhydratanteil . Ein Medium rohe Karotte hat nur 6 Kohlenhydrate und einen GI von 47 Jahren. Eine halbe Tasse Erbsen hat 7 Kohlenhydrate und einen GI von nur 48 .
Höheren glykämischen Index
Foods aufgrund von hohen glykämischen Wert sind Rotkartoffeln , Waffeln zu vermeiden, Vollkornbrot, Weißbrot , Brötchen , Füllung, und graham Wafer. Zwischen Lebensmittel sind Spaghetti, Reis, Haferflocken , Kleie Muffins, blaue Beere Muffins, Eis und Rosinen.
Überprüfung der Wert
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