Was ist Konzentrierte Zucker

? Konzentrierte Zucker ist ähnlich wie raffinierter Zucker, aber es in vielen Formen und aus vielen verschiedenen Orten kommt . Raffinierter Zucker wird durch Extraktion der Flüssigkeit aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben hergestellt . Die Flüssigkeit wird dann eingedampft , gereinigt und kristallisiert , bevor sie eingeengt und in ein marktfähiges Produkt gemacht . Brown oder White Sugar

Die hochkonzentrierte Form von Zucker ist die Art in den meisten Häusern im ganzen Land eingesetzt. Es kommt in Säcken , Kisten oder Wannen verpackt und kann weiß oder braun sein. Voll konzentriert Zucker wird oft als Tabellen-Zucker . Diese Art von Zucker ist reine , konzentrierte , Saccharose -Kristallen. Obwohl der menschliche Körper keine Notwendigkeit konzentrierter Zucker, essen die meisten Menschen ist es an einem Tag zu Tag . Es ist in Getränken verwendet , Kochen und auf Obst oder Müsli.
Treacle

Melasse ist eine weitere gemeinsame Art von konzentrierter Zucker. Es wird während der Raffination von Zuckerrohr hergestellt . Als " nicht kristallisierten Sirup " Sirup kann dunkel gefärbt, "black Sirup " oder blass, sein Definiert " goldenen Sirup. " Je dunkler es ist, desto mehr konzentriert ist . Melasse wird allgemein auf Pfannkuchen oder zum Süßen von Kuchen und Puddings verwendet . Wenn Sirup konzentriert weiter Melasse hergestellt werden. Melasse ist ein dicker , dunkler Sirup als Sirup .
Fructose

Fructose ist ein konzentrierter Zucker, als monosacharride Zucker bekannt. Fructose kommt in der Regel in Form von Granulat , aber es wird aus Obst und Gemüse, nicht aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr gewonnen . Sobald extrahiert erfährt es eine ähnliche , aber weniger streng, Verfahren zu Haushaltszucker - dazu gehören Verdunstung, Reinigung und Konzentration . Fruchtzucker, wie Saccharose, ist ein reines Kohlenhydrat und kann Spitzen im Blutzuckerspiegelführen. Einige Leute glauben, dass Fructose ist besser für die Gesundheit als Saccharose , da es einfacher ist, zu extrahieren, und das Endprodukt nicht so verfeinert worden , aber es gibt keine handfesten Beweise für diese Theorie .
Corn beweisen Sirup

Maissirup ist der Extrakt aus Mais. Der Hauptbestandteil dieser konzentrierten Zucker Glucose ist. Maissirup wird allgemein in den Vereinigten Staaten bei der Herstellung von vielen verarbeiteten Nahrungsmitteln und Getränken Produkte wie Marmeladen , Gelees und Zuckerguss verwendet . Der Reiz der Sirup ist es nicht wie Saccharose kristallisieren , so dass die Produkte länger halten. Maissirup kommt in verschiedenen Farben . Am häufigsten ist die klare Art, die keinen Geschmack hat , ist aber sehr süß - auch eine dunklere Sorte, die Melasse hinzugefügt hat

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