Ein Intro zu den Lebensmittelgruppen

Um einen gesunden Lebensstil zu leben versuchen eine Kombination von Lebensmitteln aus den fünf Gruppen von Lebensmitteln. Die fünf Gruppen von Lebensmitteln zusätzlich zu Ölen gehören Getreide, Gemüse , Obst , Milchprodukte und Proteine ​​. Konzentrieren Sie sich auf das Essen unverarbeitete Vollkornprodukte und Gemüse variieren und Proteinquellen . Wählen Sie fettarme und keine zucker aufgenommen Auswahl aus jeder Lebensmittelgruppe zu gewährleisten, sind die Auswahl der nahrhaften Lebensmitteln mit der optimalen Menge an Kalorien. Grains

Foods , bestehend aus Weizen, Reis , Hafer, Maismehl , Gerste oder andere Getreidearten werden als Kornprodukte . Beispiele für Körner Körner , Tortillas, Brot und Nudeln . Körner werden in zwei Gruppen aufgeteilt - . Verfeinert und ganze

Raffinierte Körner haben ihre Keim und Kleie durch den Prozess der Fräsen entfernt, während Vollkornprodukte enthalten den gesamten Kernel. Beispiele für raffinierte Körner sind Weißbrot und Weißmehl . Vollkornhafermehl und braunem Reis.

Die USDA schlägt Essen 3 Unzen Vollkornprodukte pro Tag.
Gemüse

Gemüse gehören sowohl zu 100 Prozent Gemüsesaft zusammen mit Voll Gemüse. Die fünf Untergruppen von Gemüse sind trockene Bohnen und Erbsen wie Linsen und Pinto-Bohnen , orange Gemüse wie Butternut-Kürbis und Süßkartoffeln , stärkehaltige Gemüse wie Limabohnen und Mais , dunkelgrünes Gemüse wie Brokkoli und Spinat und anderes Gemüse wie Okra, Beats und Rüben. Vary Gemüsekonsum durch den Verzehr von mehr Gemüse der orange und dunkelgrüne Sorte.
Obst

Früchte bestehen zu 100 Prozent Fruchtsaft oder Obst in der vollständigen Form . Konzentrieren Sie sich auf den Verzehr von Voll Früchte über trinken Fruchtsaft. Einige Früchte sind Melonen wie Honigtau und Melone, Beeren wie Himbeeren und Heidelbeeren und andere - . Bananen , Papaya und Rosinen

Früchte können frisch, in Dosen oder pürierte
. Dairy

Lebensmittel aus Milch und Milchprodukten hergestellt werden, umfassen die Molkereigruppe . Milch ist ein Calcium-reichen Lebensmitteln. Wenn Sie Laktose-Intoleranz sind , oder wählen Sie keine Milch wählen laktosefreie Produkte oder andere Calciumquellen wie Orangensaft oder Soja- Getränke zu trinken . Desserts auf Milchbasis einschließlich Eis und Pudding , Cheddar- Käse oder American und Joghurt bilden die Milchprodukte -Gruppe.

Milch der fettarme oder fettfreie Vielzahl wählen .

Protein Foods

Protein -basierten Lebensmitteln wie Fleisch , Fisch, Nüsse und Samen bilden diese Gruppe . Beispiele für Fleisch sind Lamm , Rindfleisch und Innereien . Huhn und Pute sind Quellen von Geflügel. Nüsse und Samen enthalten Mandeln und Erdnüsse , während Fisch Quellen sind Hering , Krabben und Thunfisch.

Ziel für fettarmes oder mageres Eiweiß Lebensmitteln. Grill , braten oder backen Fleisch. Wählen Sie abwechslungsreiche Proteine ​​sich mehr auf Erbsen , Fisch und Bohnen.
Öle

Flüssige Fette, die aus Fischen gewonnen werden und Pflanzen umfassen die Ölgruppe . Beispiele sind Olivenöl , Sonnenblumenöl und Rapsöl . Mayonnaise , Margarine und Salatdressings sind in Öl hoch. Sucht Lebensmittel mit Null- Trans-Fettsäuren auf die Ernährung Fakten Label. Öle aus pflanzlichen Quellen stammen, sind frei von Cholesterin .

Feste Fette wie Schmalz , Butter und Margarine bleiben begrenzt werden sollte.