Alternativen zu Natürliche Süßungsmittel

Zucker , Honig und Agavendicksaft geben unsere Lebensmittel eine befriedigende Süße. Sie geben auch unseren Körper zusätzliche Kalorien zu verbrennen. Das ist, warum viele Menschen zu künstlichen Süßstoffen als Alternative zu natürlichen. Laut einer Umfrage des Calorie -Control Council , 144 Millionen Amerikaner verbrauchen konsequent künstliche Süßstoffe . Die Food and Drug Administration hat für den allgemeinen Gebrauch geprüft und zugelassen fünf davon . Sie sind Acesulfam-Kalium ; Aspartam ; Neotam ; Saccharin ; und Sucralose . Acesulfam-Kalium

Acesulfam- Kalium, auch als Acesulfam K bekannt ist, wurde von der Food and Drug Administration (FDA) im Jahr 1988 genehmigt. Es ist nicht nahrhaften , hat keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und ist 200 mal süßer als Zucker. Acesulfam- Kalium hat einen deutlich bitteren Nachgeschmack. Daher ist es am besten in Kombination mit anderen Süßungsmitteln verwendet . Acesulfam wird unter den Markennamen Sunett and Sweet One verkauft. Wird
Aspartam
Aspartam als Equal, Nutrasweet und Zucker Twin verkauft.

Aspartam , Equal , Nutrasweet und Zucker Twin verkauft , ist als allgemeine Verwendung Süßstoff in über 100 Ländern zugelassen. Anders als andere künstliche Süßstoffe , Aspartam macht Kalorien enthalten , aber da es sich um 160 bis 220 mal süßer als Zucker, ein wenig geht ein langer Weg, und der Kalorienverbrauch ist vernachlässigbar. Aspartam, die häufig in Diät-Cola gefunden wird , setzt sich beim Erwärmen . Daher wird es nicht zum Kochen oder Backen empfohlen. Es ist auch nicht für Menschen mit der Stoffwechselkrankheit Phenylketonurie PKU oder empfohlen.
Neotame

Neotam , von den Machern von NutraSweet gemacht wird, ist ein Neuzugang auf den künstlichen Süßstoff -Markt. Genehmigt von der FDA im Jahr 2002 ist Neotam eigentlich eine Art von Aspartam , das ist 7.000 bis 12.000 -mal süßer als Zucker. Es wird derzeit in einer Vielzahl von Produkten, einschließlich Getränken , Desserts und Backwaren zu finden . Laut Hersteller ist Neotam sicher für die allgemeine Bevölkerung , einschließlich der Menschen mit der Stoffwechselstörung Phenylketonurie oder PKU .
Saccharin

Von all den künstlichen Süßstoffe Saccharin ist die älteste . Saccharin , die sowohl FDA und der Weltgesundheitsorganisation zugelassen ist , ist ein Zuckeraustauschstoff, seit über 100 Jahren . Saccharin ist als Tisch Süßstoff und in einer Vielzahl von Produkten wie Backwaren , Desserts , Süßigkeiten , Salatdressings und Konserven verwendet . Verkauft als Sweet ' N Low, Sweet Twin und Necta Süß, Saccharin hat keine Kalorien , ist der Blutzuckerspiegel nicht zu erhöhen und 200 bis 700 mal süßer als Zucker.
Sucralose
< br > Sucralose wird aus Zucker abgeleitet , hat aber keine Kalorien.

im Jahr 1976 entdeckt und von der FDA im Jahr 1999 genehmigt wurde, ist ein Sucralose kalorien Süßstoff, der aus Zucker. Es ist weniger bitter als andere künstliche Süßstoffe, extrem hitzebeständig , das es eine gute Wahl für das Kochen und Backen macht . Sucralose, wie Splenda verkauft wird, ist 600-mal süßer als Zucker und Studien zeigen, es hat keinen Einfluss auf den Kohlenhydratstoffwechsel , die es Diabetiker freundlich macht beeinflussen.