Theater Popcorn Inhaltsstoffe

Egal, wie sehr man es versucht, ist es schwer, den Geschmack von Popcorn -Kino zu Hause zu kopieren. Das ist nicht unbedingt eine schlechte Sache. Laut Web- MD kann eine große Tüte Popcorn-Film so viele wie 1200 Kalorien und 1,5 Gramm Natrium haben - das ist ohne Soda und übergroße Schachtel mit Süßigkeiten . Dennoch gibt es etwas über gelb, " buttrig " Kino Popcorn, in Maßen. Der Geschmack kommt teilweise aus dem gut gewürzt knallen Ausrüstung, und teilweise von den besonderen Zutaten. Popcorn

Kino Popcorn ist nicht so geheime Zutat ist das Popcorn selber. Allein, ist das Popcorn verwendet so ziemlich das gleiche wie die Popcorn Sie in der Mikrowelle oder auf dem Herd Pop zu Hause. Ohne etwas hinzugefügt wird, ist Popcorn in Fett, Natrium und Kalorien sehr gering. Popcorn ist ein Vollkorn , das ein Gramm Faser in nur einer Handvoll bietet . Es ist auch billig, vor allem , wenn in der Masse gekauft , wie Kinos tun
Öl

Eines der Geheimnisse um Popcorn -Kino ist das Fett ihrer oft mit aufgetaucht. : eine feste Form der hydrierten Kokos- Öl. Einige Theater haben , um leichter Rapsöl, die die Menge an Fett schneidet schaltet , aber es ist immer noch in der Regel in einer hydrierten festen, nicht einer Flüssigkeit, Form zugegeben. Der Feststoff -Öl ist auch gelb gefärbt , was knallte Kino Popcorn gibt etwas von seiner Farbe und hat künstliche Butteraroma aufgenommen.
Salz

Das Salz das ist zu Kino Popcorn hinzugefügt ist nicht nur Salz ; es ist eine starke Kombination aus Salz, Butter künstliche Aromastoffe und künstliche Farbe. Das Pulver ähnelt dem Orange pulverförmigen Käse in boxed Makkaroni und Käse verwendet . Dieses Salz -Mischung vorge gemessen und dem Druckknopf zusammen mit den Popcornkernen und Öl aufgenommen. Zwischen der orangefarbene Öl und dem orangefarbenen Butter Salz , das Ergebnis ist die bekannte leuchtend gelben Kino Popcorn.
" Butter" Richt

Sobald das Popcorn ist aufgetaucht und in einen Beutel oder Eimer schöpfte , gibt es eine letzte Zutat : der " buttrig " Richtfest . Während einige Theater bieten eine echte Butterbasis Popcorn topping, die meisten verwenden eine Mischung aus Sojaöl, Butter künstliche Aroma und Salz. Das Öl wird erhitzt und über das Popcorn mit einer Pumpe verteilt. Einige Theater Gönner ermöglicht , ihre eigenen hinzufügen "extra Butter ", aber passen Sie auf - jede Pumpe kann so viel wie 130 Kalorien haben

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