Heidelbeeren schützen das Gehirn vor oxidativem Stress. Eine Studie 2006 in der Zeitschrift " Neurobiology of Aging" veröffentlicht berichtet, dass Ratten, die älter gefüttert Ernährung mit einem hohen Blaubeeren wurden, zeigten erhöhte Gehirnfunktion , die mit jüngeren Ratten. Gedächtnisverlust aufgehört und einige der vor wirksam rückgängig gemacht wurde . Die älteren Ratten zeigten bessere motorische Fähigkeiten und Neuronen im Gehirn zeigten Anzeichen einer besseren Kommunikation . Blaubeeren sind reich an Antioxidantien , die vermutlich für diese Ergebnisse verantwortlich sind . Sie reduzieren die Entzündung und schützen Gehirnzellen , so dass sie sich zu regenerieren. Andere Beispiele für Lebensmittel, die die gleiche Wirkung erzeugen können, gehören Preiselbeeren und Eintracht Trauben.
Lebensmittel reich an Folsäure
Orangen enthalten Folsäure, die vorteilhaft für die Verhinderung von Gedächtnisverlust . Studien zeigen, hilft es, senken die Konzentrationen von Homocystein , eine Aminosäure, glaubte zu Gedächtnisverlust führen. Andere Lebensmittel, die hohe Folat -Konzentrationen enthalten, sind dunkelgrünes Gemüse , wie Römersalat , Spinat , Spargel, Grünkohl und Brokkoli. Glucose , eine natürliche Zucker in Obst, Getreide , Hülsenfrüchte und Gemüse , ist notwendig für das Gehirn, um richtig zu funktionieren. Ein Glas Orangensaft am Morgen bietet dieses Schub für das Gehirn.
Lebensmittel reich an Thiamin
Thiamin oder Vitamin-B -1, ist von wesentlicher Bedeutung kognitiven Funktion des Gehirns. Es metabolisiert Kohlenhydraten, Lipiden und Aminosäuren. Quellen von Thiamin sind schwarze Bohnen, Römersalat , Spinat , Spargel , Sonnenblumenkerne , Thunfisch und grünen Erbsen.
Fisch
Fisch, eine Quelle von Omega-3- Fettsäuren können Kurzzeitgedächtniszu steigern. Die Fettsäuren haben niedrigere Demenz und Schlaganfall-Risiko in Verbindung gebracht. Zusätzlich kann Verzehr von Fisch geistigen Verfall als der Körper altert langsamer . Die Höchstmengen werden in Kaltwasserfischen wie Kabeljau , Lachs und Thunfisch gefunden.
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