Gemüse liefern Energie und Ausdauer , um den Körper mit Vitaminen , weil sie geladen sind. Viele B-Vitamine , insbesondere B1, B2 , B9 , Biotin und Eisen sind wichtig für die Energieproduktion. Auch Vitamin C, Pantothensäure und Vitamin E spielen eine entscheidende Rolle bei der Bereitstellung von Ausdauer in unserem täglichen Leben. Ein Forscherteam von der Universität Exeter in Großbritannien festgestellt, dass Gemüse reich an Nitraten verbessern auch die Ausdauer , weil sie den Blutdruck senken , so dass wir mehr aus unseren Muskeln über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
B-Vitamine
Blattgemüse und Brokkoli sind reich an viele der B-Vitamine. Thiamin oder Vitamin B1, kann im Split- Erbsen und Buchweizen Sprossen gefunden werden. Riboflavin oder Vitamin B2 , kommt in Grünkohl , Grünkohl , Petersilie, Brokkoli und Rüben. Folsäure oder Vitamin B9 , ist in Spargel, Spinat, Grünkohl und Kohl gefunden. Es gibt genügend Biotin in Mangold, Römersalat , Karotten und Tomaten. Gute Quellen für Eisen, die vor allem für Frauen wichtig ist , sind Rüben, Karotten , Petersilie, Brokkoli, Blumenkohl , Spargel , Mangold und Kohl.
Andere Ausdauer Vitamine
Gemüse reich an Vitamin C sind Grünkohl, Petersilie, Brokkoli, Rosenkohl , Brunnenkresse , Blumenkohl und Spargel. Pantothensäure kommt in Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl . Tomaten , Karotten , Spargel , Brunnenkresse und Spinat liefern Vitamin E.
Runners Empfehlungen
Langstreckenläuferempfehlen, essen Gemüse mithalten Ausdauer.
Marathon-Läufer Liste das beste Gemüse zu essen, um Ausdauer und ihre Auswahl für die Top- Energie erzeugenden Gemüse zu gewinnen sind Rüben, Spinat, Salat, Kürbis , Auberginen , Spargel, Brunnenkresse und Grünkohl. Auch viele empfehlen Entsaften Gemüse. Nicht nur, dass es aufwendig genug Portionen schnell , lecker und praktisch, aber es konzentriert sich auch die Vitamin -produzierenden Teile der Gemüse.
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