Quellen der Betain

Betain ist eine Verbindung, die für mehrere biochemische Prozesse im Körper gebraucht wird. Nach der University of Maryland Medical Center, füllt sie die wichtige Rolle der Herabsetzung der Konzentration von Homocystein im Blut , wodurch das Risiko einer kardiovaskulären Erkrankung zu verringern. Der Körper schafft Betain durch Abbau Cholin, aber es kann auch von Ergänzungen erhalten oder natürlich mit der Nahrung aufgenommen werden. Quinoa

Oft als Getreide oder Getreide kategorisiert , ist Quinoa tatsächlich eine essbare Samen. Nach Angaben der USDA -Datenbank , Tops es die Liste der Betain -reiche Lebensmittel mit 630 mg pro 100 g oder etwas mehr als 1/2 Tasse, aus gekochten Quinoa . Die meisten Quinoa Sie in den Läden finden werden bearbeitet wurde, um seine natürliche Beschichtung, die eine bittere Substanz, die eine milde Augen-oder Atemwege reizen kann, enthält zu entfernen. Wenn es immer noch auf dem Saatgut , kann es durch Einweichen in Wasser für mehrere Stunden, dann unter fließendem Wasser spülen entfernt werden.
Spinat und Rote Rüben

Tiefkühlspinatliefert 110 bis 130 mg pro 100 g des Lebensmittels . Raw Rüben enthalten 130 mg und Konserven Rüben haben 260 mg, in jeder 100 -g- Portion . Die 100 -g- Portionsgrößen kann eine in Scheiben geschnitten in Dosen Rüben , die etwa 8 g und 1 Tasse gefrorener Spinat , die 150 bis 180 g reicht ist verglichen werden.
Ready-to- Eat Getreide

die USDA -Datenbank zeigt, Betain- Werte in ready-to -eat Getreide im Bereich von 0,2 mg bis hin zu 410 mg in Weizenkeime. All- Kleie Getreide liefern etwa 360 mg, und andere Vollkorngetreide , auch Hafer und Weizen enthalten 120 bis 170 mg pro 100 g . Lebensmittel -Etiketten auf Getreide-Boxen zeigen, dass die typische Portionsgrößevon 31 g , die eine Portion All-Bran legt etwa 120 mg, und andere Vollkornprodukte haben 40 bis 56 mg . Getreide aus Mais oder Reis haben die niedrigsten Werte Betain .
Backwaren

In der November 2008 Ausgabe des "Journal of Cereal Science " Gefällt mir et al. berichtet, dass ganze Körner sind eine gute Quelle für Betain , da die Kleie und Keime enthalten höhere Konzentrationen der Nährstoffe . Nach der USDA , Backwaren , wie Brötchen , Kekse, Cracker bieten zwischen 20 bis 45 mg des Betains pro 100 g Lebensmittel . Zwei Arten von Brot auf der USDA Liste --- Französisch und Weizen --- enthalten 55-92 mg pro 100 g . Es dauert drei bis vier Scheiben Brot und 100 g konsumieren.
Samen und Nüsse

Sonnenblumenkerne liefern 35 mg und 11 mg Cashew-Kerne bieten für jeden 100 g . Beide sind große Quellen von anderen Nährstoffen , aber sie haben auch 161 bis 164 Kalorien in einer 1- Unzen oder 28- g, dient.