Zuckerverbrauch hat sich in den letzten 100 Jahre deutlich erhöht. In den 1700er Jahren , würde ein einzelner verbrauchen in der Regel etwa 4 lbs. Zucker pro Jahr. In den 1800er Jahren stieg die Zahl auf 18 lbs. , Und von den 1900er Jahren , sprang Verbrauch bis 90 lbs. Jahr. Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung , 50 Prozent der Amerikaner verbrauchen 1/2 Pfund Zucker täglich - oder etwa 180 lbs. Jahr. Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten eine Form von Zucker, mit Säften , Fruchtgetränke , Softdrinks , Bier und andere alkoholische Getränke , Brot, Frühstücksfleisch , Kekse , Tiefkühlkost und andere verpackte Lebensmittel . Auch Babynahrung zugesetzten Zucker, gleich so viel wie eine Dose Cola.
Zucker als Gift
Dr. William Coda Martin begann die Suche im Jahr 1957 zu bestimmen, wann Lebensmittel ist ein Lebensmittel, und wenn es ein Gift. In seiner Forschung , klassifiziert er raffinierten Zucker als Gift , weil es nichts von seiner ursprünglichen Lebenskraft Eigenschaften, wie Vitamine, Mineralstoffe , Proteine, Enzyme , Fasern oder Fette enthalten sind. Alle diese Elemente sind notwendig , damit der Körper richtig brechen und die Kohlenhydrate verstoffwechseln Zucker. Stattdessen ist raffinierter Zucker nichts als eine reine und raffinierte Stärke und Kohlenhydrate , die der Körper nicht als Nahrungsquelle zu erkennen.
Effects
Um für den Körper zu brechen raffinierten Zucker , hat es um Vitamine , Mineralstoffe, Proteine, Fette , Enzyme und Ballaststoffe, die bereits an anderer Stelle gespeichert werden , was zu einem Ungleichgewicht zu leihen. Raffinierter Zucker bewirkt, dass das Blut mehr sauer zu werden und - in einem Versuch, das zu korrigieren - der Körper zieht Kalzium aus den Zähnen und Knochen , um zu versuchen und wieder das Gleichgewicht der Blutchemie . Raffinierter Zucker auch bewirkt, dass die Leber weniger effizient zu funktionieren ; schafft Fettsäuren, die in den Körper-und Organsysteme verteilt werden ; und tötet die gesunden Bakterien im Verdauungstrakt . Ein Teil dieser gesunden Bakterien sind die die verschiedenen B-Vitamine , die für die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns notwendig sind. Dies kann, warum Menschen erleben " Zucker Hochs ", gefolgt von nebligen Gefühl köpfigen , reizbar und nicht nach dem Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln konzentrieren.
Disease
Raffinierter Zucker ist ein Hauptfaktor bei Adipositas und chronischen Krankheiten . Nancy Appleton, Autor des Buches , "Lick den Zucker Habit ", glaubt, dass raffinierter Zucker ist die Ursache und Faktor von vielen Gesundheitsfragen der Nation, einschließlich Diabetes , Hypoglykämie , Übergewicht, psychische Krankheit , vorzeitiges Altern, Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose, Arthritis und Asthma. Sie erklärt auch, dass Zucker erhöht das schlechte Cholesterin im Körper, während die Verringerung gute Cholesterin ; Gallensteine verursacht ; Feeds Krebszellen ; erhöht Adrenalin und Angst ; bewirkt eine Konzentrationsmangel bei Kindern ; und trägt zur Osteoporose und Karies. Sie listet mehr als 60 Fragen der Gesundheit , die auf raffinierten Zucker verbunden sind.
Alternativen
Breaking the Zucker Gewohnheit kann so schwierig, wie das Brechen eines Alkohol-oder Drogenabhängigkeit sein . Die Beseitigung raffinierten Zucker aus der Nahrung kann hart sein , und viele werden Entnahmen zu erleben. Wenn Sie beabsichtigen Entfernen raffinierten Zucker aus Ihrem Lebensstil, gibt es natürliche Ersatzstoffe . Vermeiden Sie künstliche Süßstoffe , da diese in erster Linie von Chemikalien, die giftig für das System sind . Gemacht
Einige der natürlichen Alternativen , die verwendet werden können, sind auf pflanzlicher Basis Stevia , Xylit, Roh-Honig , Agavensirup, Ahornsirup , ad schwarzes Band Melasse. Wenn Sie ein begeisterter Bäcker sind , gibt es viele Kochbücher zur Verfügung, die , wie zu backen und zu kochen , ohne die Verwendung von raffiniertem Zucker zu adressieren. Auch natürliche Quellen von Zucker kann noch nachteilig auf Ihre Gesundheit, wenn in großen Mengen konsumiert . Moderation ist der Schlüssel.
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