Red Dye Nr. 40 wurde ursprünglich von Lebensmittelunternehmen als Ersatz für Red Dye Nr. 2 entwickelt. Red Dye Nr. 2 war bereits im Einsatz , wenn die FDA begann Regulierung Farbzusätze . Die FDA ließ bereits im Einsatz Additive weiter verwendet werden , aber Red Dye Nr. 2 wurde in einigen Studien zu Krebserkrankungen bei Laborratten verknüpft und abgesetzt werden gefunden. Red Dye Nr. 40 war ein von der FDA zugelassenen Ersatz als sicher gelten .
Cochenille Farbstoffe
Es gibt rote Farbstoffe aus Insekten gemacht . Red Dye Nr. 40 nicht eine von ihnen. Karmin ist ein roter Farbstoff aus Insekten gemacht . Gefunden in Mexiko werden die kleinen Cochenille Insekten auf Teile des Feigenkaktus gefunden. Sie sind in der Farbe dunkelrot und kann bis zu einem Pulver gemahlen in Farbstoff zu verwenden. Carmine ist in vielen Lebensmitteln wie rotes Fruchtgeschmack Bonbons gefunden werden.
Red Dye Nr. 40 und ADHS
Kürzlich gab es einige Studien Verknüpfung des Farbstoffs an ADHD, aber die Studien nicht , die Kinder -Farbstoff, sie geben ihnen die zuckerhaltigen Lebensmitteln , die den Farbstoff , so ist es schwierig zu sagen , was die eigentliche Verbindung zwischen dem Farbstoff und Hyperaktivität sein , wenn überhaupt. Aber es gibt diejenigen , die denken, dass, selbst wenn der Farbstoff nicht eine Wirkung auf Hyperaktivität haben, ist es eine schlechte Sache , nur um eine weitere Chemikalie in unserer Ernährung haben .
Lesen Sie die Etiketten
Viele der negativen Gefühle gegenüber Red Dye Nr. 40 scheint in falschen Vorstellungen verwurzelt sein. Einige können anhalt Stigmatisierung von Red Dye Nr. 2 . Einige sind von der irrigen Annahme , dass der Farbstoff aus Insekten wie Carmine , auch eine rote Färbung gemacht . Wie bei jedem Essen, wenn man es vermeiden, die Einnahme das beste , was zu tun ist, will die Nährwertangaben auf Lebensmitteln , vor dem Kauf zu lesen. Es wird in den Zutaten wie Red 40 aufgeführt.
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