Salzersatzstoffe Vs. Meersalz

Salz ist ein gemeinsamer Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden, um den Geschmack von vielen Gerichten zu verbessern , aber wenn im Übermaß kann es zu Bluthochdruck und Herzerkrankungen führen . Viele haben die gesundheitlichen Vorteile von Meersalz und Salzersatzstoffe als eine Möglichkeit, eine gesündere Ernährung zu schaffen angepriesen . Die Wahrheit ist, Meersalz und Salzersatzstoffe haben Vor- und Nachteile, die abgewogen werden sollten . Sea Salt

Salz-und Meersalz sind chemisch dasselbe, Natriumchlorid. Der einzige Unterschied ist , während Kochsalz wurde verfeinert und die meisten Mineralien entfernt wird, wird wenig Meersalz verarbeitet und einfach verdampft Meerwasser Salzrückstände . Meersalz ist wegen seiner natürlichen Mineralgehalt günstiger als Kochsalz . Es kann Eisen, Kupfer und andere Mineralien , die der Körper braucht im Meer vorhanden waren . Diese Mineralien sind auch, warum Meersalz , je nach Mineralkonzentrationen kommt in verschiedenen Farben .
Kaliumersatz

Salz ist die Kristallform von Natriumchlorid und die meisten Salzersatz erstellen ähnliche Kristall , aber ersetzen die Natrium- Kalium . Der Körper braucht Kalium und es reduziert das Risiko von erhöhtem Blutdruck , so dass es vorzuziehen, Standard Salz. Ältere Menschen mit einem geschwächten oder eine Fehlfunktion der Nieren kann eine Hyperkaliämie zu entwickeln , erhöhter Kaliumspiegel . Wenn die Nieren können das überschüssige Kalium nicht verarbeiten , kann es zu einem unregelmäßigen Herzschlag , Übelkeit und einem langsamen Puls führen .
Herbal Einwechslung

Kalium Ersatz versuchen, den Geschmack von Salz zu imitieren , erhalten pflanzliche Ersatzstoffe aus dem Salzgeschmack und ersetzen sie mit ihren eigenen einzigartigen Geschmack. Pflanzliche Ersatz verschiedenen Gewürzen mischen , um die Milde aus der Nahrung zu entfernen. Die pflanzlichen Ersatzstoffen haben keine Form von Salz in sie und ihre einzige wirkliche Gefahr ist , wenn jemand eine Allergie hat , um eines der Gewürze.
Vergleich

Herbal Ersatz sind die besten Wahl, denn sie haben keinen Einfluss auf die anderen Allergien als Körper. Eine zweite Wahl wäre das Kaliumsalz Ersatz sein , aber nur, wenn Sie sicher sind , dass Ihre Nieren korrekt funktionieren . Meersalz ist nicht anders als Salz ausgenommen Mineralgehalt. Meersalz ist das schlechtere der drei Optionen für die Menschen auf einer Natrium - Diät .