Arten von Birnen

Birnen wurden ursprünglich in Asien angebaut und nach Europa und später nach Nordamerika gebracht . Heute , eine Reihe von Erbstück Birnentypen wurden in den USA angebaut Es gibt tatsächlich 3000 verschiedene Birnensorten auf der ganzen Welt angebaut. Die beliebtesten Arten in den USA sind die Bartlett und Anjou , gefolgt von anderen Sorten wie die Bosc , Comice und Seckel . Birnen - Ernährung Wert

Birnen sind reich an Nährstoffen. Eine mittelgroße Birne liefert ungefähr 210 Milligramm Kalium, die für Protein-und Kohlenhydrat-Stoffwechsel , sowie gesunde Herz-und Nervenfunktionen benötigt wird. Birnen enthalten auch Vitamin C für die Reparatur von Gewebe und Immunsystem Gesundheit. Zusätzlich enthalten Birnen Ballaststoffe, meist in Form von Pektin, den Blutzuckerspiegel aufrecht zu erhalten und zu unterstützen in Regelmäßigkeit. Birnen enthalten Fructose und Glucose für schnelle Energie und kein Cholesterin oder gesättigten Fettsäuren.
Bartlett Pears

Bartlett Birnen sind oben schmal und weitet sich zu einer abgerundeten Form in die untere Hälfte , was zu dem Begriff " Birnenform ". Bartlett Birnen sind in der Saison von August bis Januar oder Februar und kommen in beiden gelb, die zu grün wird , wie es reift , und roten Farben. Die roten Bartlett Birnen drehen von grün auf rot und mittel bräunlich- rot , wie sie reifen. Die Birne ist für das Aroma und Saftigkeit bekannt und wird häufig für die Konservenindustrie und Backen verwendet .
Anjou Birnen

Anjou, oder " d' Anjou " Birnen, kommen in beiden grünen und roten Farben. Die Anjou Birne ist eiförmig , anstatt der regulären "Birne "-Form. Anjou Birnen wurden nach der Region Anjou in Frankreich benannt und wurden in den USA im Jahr 1842 eingeführt. Sie sind im Überfluss vorhanden und fast das ganze Jahr gewachsen. Diese Birnen Farbe nicht ändern , wenn sie reifen , bleiben aber grün oder rot. Red Anjou Birnen entstand als natürliche Transformationen auf grünen Anjou Bäumen.
Bosc , Comice und Seckel Birnen

Andere Handels Birne Arten gehören die Bosc , eine gelblich-braune Birne mit dichten Fleisch und einem leicht süßen Geschmack . Bosc Birnen werden an der Westküste von Nordamerika gewachsen, und in Australien und Europa. Comice Birnen sind etwas eiförmig wie Anjou , aber mit einem roten erröten neben ihre grüne Farbe und sind von August bis März in den USA verfügbar Seckel Birnen sind klein und enthalten in der Regel mehr rote Haut als grüne Haut .

asiatischen Birnen

asiatische Birnen kommen in zahlreichen kommerziellen Sorten , und sind die ältesten Kulturpflanzen Birnen in der Welt. Asiatische Birnen werden manchmal auch als " Apfel -Birnen ", wie ihre runde Form und feste Textur erinnert an Äpfel sind . In Japan , China und anderen Regionen Asiens angebaut, als auch auf der US-Westküste , reichen diese saftig und süß schmeckende Birnen in der Farbe von gelb auf grün - gelb bis braun und werden am besten frisch gegessen werden, anstatt es in verwendet Kochen.