In den frühen 1990er Jahren gab es Bedenken , dass hohe Konsum von Aspartam bei Kindern wurde die Aufmerksamkeit - Defizit-Hyperaktivitätsstörung bei. Diese Risiken wurden weitgehend durch zwei Studien im Jahr 1994 im "New England Journal of Medicine" veröffentlicht und die Zeitschrift " Pediatrics ", die keine Auswirkungen , auch wenn Kinder wurden 10-mal die durchschnittliche tägliche Menge gegeben gefunden diskreditiert. Doch eine britische Studie 2006 verknüpft nonnutritive Süßstoffe abnorme Nervenzellentwicklung, wenn sie mit Lebensmittelfarbe kombiniert . Dennoch wurden diese Ergebnisse von Ratten abgeleitet sind; die Wirkung auf den Menschen ist nicht bekannt. Sicher ist, dass die Kinder auf eine Diät schwer in PulverzuckerfreienGetränke und andere zuckerfreien Süßigkeiten angehoben entwickeln einen süßen Zahn in einem frühen Alter , die im späteren Leben zu Übergewicht beitragen können .
Verlangsamung der Verdauung
Forschung von der American Cancer Society hat gezeigt , dass Personen , die regelmäßig künstliche gesüßte Getränke oft Gewicht zu gewinnen , anstatt sie zu senken . Die Erklärung für dieses Phänomen ist, dass Süßstoffe nonnutritive langsame Verdauung .
Over- Verbrauch
Ein weiterer von der American Cancer Society für ihre Gewichtszunahme Erkenntnisse vorgeschlagenen Erklärung ist, dass nonnutritive künstliche Süßstoffe steigern den Appetit . Laut einer Studie von 2008 von der Purdue University , süße Speisen und Getränken signalisieren dem Gehirn, Hochkalorienaufnahmezu erwarten. Künstliche Süßstoffe , während keine Kalorien enthält , lösen diese Reaktion im Gehirn, die Appetit auf Stunden nach dem Konsum erhöhen können.
Krebs Kontroverse
Der umstrittenste Debatte um die Gesundheitsrisiken von künstlichen Süßstoffen und durch Assoziation zuckerfreien Getränkepulver , ist der Krebs Frage. Studien in den 1970er Jahren zeigten einen Anstieg der Blasenkrebs bei Labortieren gegeben , wenn große Mengen von Saccharin, die die FDA aufgefordert, einen Warnhinweis auf Produkten, die den Süßstoff enthalten. Darüber hinaus verknüpft Studien den Anstieg der Hirntumoren bei Menschen zwischen 1975 und den 1990er Jahren mit der zunehmenden Verbreitung von Aspartam. Studien haben jedoch von der FDA durchgeführt , die Ergebnisse dieser spezifischen Studien diskreditiert. Während diese Süßstoffe bleiben FDA-zugelassene , gibt es die Sorge, dass ihre volle gesundheitlichen Auswirkungen ist nicht vollständig bekannt , insbesondere bei relativ neue Verbindungen wie Sucralose .
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