Weder sauer noch basisch (alkalisch) Lebensmittel sind eigen ungesund, wie Ihr Körper erfordert ein Gleichgewicht beider Arten . Der Grund für das Missverständnis über saure Lebensmittel ungesund ist, dass die amerikanische Ernährung besteht aus weit zu viele saure Lebensmittel . Zu viele säurehaltige Lebensmittel können gesundheitliche Probleme verursachen. Siebzig bis 80 Prozent basische Lebensmittel in der Ernährung liefert die ideale pH-Wert für Ihren Körper.
Vorteile der Alkaline Foods
Vorteile der alkalischen Lebensmittel sind, dass sie die Hilfe der Assimilation Vitamine und Mineralstoffe , reinigt die Nieren, Muskeln und erhöhen die Beweglichkeit der Gelenke , regulieren den Blutzuckerspiegel und den Blutdruck zu verwalten.
säurebildenden Nahrungsmitteln
Säure bildenden Lebensmitteln sind meist tierische Produkte wie Fleisch, Milchprodukte und Eier. Auch verarbeitete Nahrungsmittel wie raffinierte Körner und Zucker , Hefe, Alkohol, Kaffee und Schokolade sind säurebildende . Oft gibt es eine Tendenz, bestimmte Früchte wie sauer, wie Zitrusfrüchte zu kategorisieren. Aber Zitrusfrüchte alkalizing Früchte, wie die Mineralien, die sie enthalten, um Hilfe von Wasserstoffionen zu entfernen, wodurch der Körper alkalisiert .
Alkaline Foods Forming
Alkaline Lebensmittel bestehen aus Gemüse, Nüsse , Samen und die meisten Früchte . Während die meisten Körner sind sauer , Buchweizen , Dinkel und Hirse sind nur leicht sauer. Im Allgemeinen ist Rohkost weniger sauer als gekochtes Essen .
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