Die besten Phytosterine

Phytosterole oder pflanzliche Sterole, eine ähnliche Rolle wie Cholesterin im menschlichen Körper Rolle . Wie der Name schon sagt, Phytosterine kommen aus pflanzlichen Quellen , während Cholesterin in Tieren und Menschen auftreten . Es gibt Hinweise, dass der Konsum von Phytosterinen kann die Gesamtcholesterinspiegel zu senken und zur Reduzierung des Risikos von Herzerkrankungen eine Rolle spielen. Was sind Sterole ?

Sterine sind Verbindungen, die in Pflanzen (Phytosterine ) und Tiere ( Zoosterine , einschließlich Cholesterin) natürlich vorkommen. Sie sind ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung , denn sie machen die Zellmembranen und sind entscheidend für die Zellfunktion. Doch hohe Cholesterinwerte , insbesondere LDL, ist mit einer erhöhten Inzidenz von Herzerkrankungen und anderen Krankheiten verbunden .
Was sind Phytosterine ?

Phytosterole werden in kleinen Mengen gefunden (weniger als 1/2g pro Tag) in der typischen westlichen Ernährung. Es wird vermutet , dass unsere prähistorischen Vorfahren verbraucht mehr als das Doppelte dieses Betrages. Phytosterole führen die gleichen entscheidenden Zellfunktionen wie Cholesterin , ohne die potenziell negativen Auswirkungen auf das Herz. Phytosterine sind nicht gut vom Körper aufgenommen , so dauert es eine vergleichsweise große Aufnahme von Phytosterinen zu wesentlich beeinflussen Blutspiegel .
Wie können Phytosterole senken Sie Ihr Risiko für Herzerkrankungen?

einfach ausgedrückt , Phytosterole senken der Körper die Aufnahme von Cholesterin im Magen-Darm -Trakt. Da alle Sterole führen die gleichen grundlegenden zellulären Funktionen , konkurrieren sie miteinander Vorhandensein in dem Blutkreislauf. Je höher die Anwesenheit von Phytosterinen im GI-Trakt , desto geringer ist die Absorption von potenziell schädlichen Cholesterin.
Wie können Sie Phytosterole hinzufügen auf Ihre Ernährung ?

Die besten Nahrungs Quellen für Phytosterole sind Weizenkeim ( 197 mg pro Dosis ) und pflanzliche Öle wie Maisöl , Rapsöl und Sesamöl ( 92 bis 119 mg pro Portion ) . Sie können auch Phytosterole in geringeren Mengen von Nüsse, wie Erdnüsse, Macadamia-Nüsse und Mandeln ; Vollkornprodukte wie Naturreis und Vollkornbrot ; Samen wie Sesam und Sonnenblumenkerne ; Sojabohnen; Mehl ; und Obst und Gemüse. Das US Department of Health and Human Services " DASH-Diät , die reich an diesen Quellen ist , wurde in einem der Washington University School of Medicine Studie gezeigt, dass das schlechte Cholesterin deutlich reduzieren.