Whey Protein eine Mischung aus globulären Proteinen aus Molke isoliert , das als Nebenprodukt der Käseherstellung erstellt flüssigen Materials . Whey Protein natürlicherweise in Kuhmilch, die aus zwei Proteine , Casein und Molke gefunden wird. Allerdings Molke löslicher ist und leichter zu verdauen , und weil dieser Faktoren wird es oft als " Gold Standard " des Proteins bezeichnet.
Proteine gefunden in Whey Whey
Protein ist ein komplettes Protein, das alle 20 Aminosäuren und alle neun essentiellen Aminosäuren enthält . So viel wie 30 Prozent der Aminosäuren in Molkenprotein sind verzweigtkettige Aminosäuren, einschließlich Leucin, Isoleucin und Valin . Muskelzellen direkt oxidieren verzweigtkettigen Aminosäuren, so dass sie mit einer hohen Rate während des Trainings verwendet werden. Darüber hinaus haben sie gezeigt worden, um den größten positiven Effekt auf die Muskelproteinsynthese unter allen Aminosäuren .
Wesentliche & Nicht-essentielle Aminosäuren
Die neun essentiellen Aminosäuren, die in der Molke gefunden werden, sind Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin , Phenylalanin , Threonin, Tryptophan , Valin und Histidin. Diese sind wichtig, weil der Körper nicht synthetisieren , daher müssen sie durch Nahrungsquellen versorgt werden. Nicht-essentielle Proteine in der Molke gefunden werden, sind Alanin, Arginin , Aspartat, Cystein , Glutamat, gluatmine , Glycin , Prolin , Serin, Asparagin und Tyrosin. Sie sind immer noch sehr wichtig , aber Ihr Körper kann natürlich machen .
Hochwertige Eiweißquellen
Hochwertige Eiweißquellen sind Fleisch , Fisch, Geflügel , Eier , Milch, Käse und Joghurt. Andere Lebensmittel, die hohe Mengen an Molke-Protein enthalten, sind Proteinpulver , Mixgetränke und Energieriegel . Um herauszufinden, ob das Produkt mit Molke als primäre Proteinquelle , überprüfen Sie die Zutatenliste für " Molke -Protein-Isolat ", " Molkenproteinkonzentrat " oder " hydrolysierte Molke -Protein" in der Nähe der Beginn der Zutatenliste . Allerdings ist Whey Protein Isolat die reine und konzentrierte Form von Molke-Protein zur Verfügung , da sie 90 Prozent oder mehr von Protein und wenig Fett und Laktose enthält .
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