Was sind Zucker Solids

? Zucker ist ein natürliches Kohlenhydrat in Zuckerrohr und Zuckerrüben gefunden. In fester Form , wird aus Saccharose, Fructose und Glucose besteht. Gemäß der National Starch Institute dient Zucker als Füllstoff in Lebensmitteln, wie beispielsweise Backwaren und Eiskrem , und als Konservierungsmittel für Früchte , Gelees, Marmeladen. Saccharose, Fructose und Glucose , die alle aus Tabelle Zucker abgeleitete Zuckerfeststoffe , haben unterschiedliche Wirkungen auf den Körper und die Gesundheit. Saccharose

Zucker ist fast 100 Prozent Saccharose. Saccharose ist die Kombination aus Fructose und Glucose zusammen und von 50 Prozent und 50 Prozent Fructose Glucose . Ihr Körper nicht verarbeiten Saccharose allein, aber wenn sie mit einem sauren Bestandteil , wie Zitronen- oder Orangensaft vermischt wird Sucrose Fructose und Glucose. Saccharose wird in rohem Zucker, Puderzucker , Kristallzucker und brauner Zucker gefunden.
Fructose

Fructose ist der süßeste Bestandteil von Zucker. Beispiele von Fructose sind natürlich vorkommende Zucker in Gemüse, Honig , Obst und Fruchtsäfte, wie Bananen , Pfirsiche , Ananas , Trauben, Birnen, Erdbeeren , Orangen und Datteln gefunden. Fructose wird am häufigsten in High Fructose Corn Sirup verwendet und wird durch den Abbau von Stärke aus Mais und Umwandeln der Glucose zu Fructose unter Verwendung spezieller chemischer Reaktionen hergestellt . High Fructose Corn Syrup hat sich zum Standard Süßstoff in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken, wie Ahornsirup , Melasse, kohlensäurehaltige Getränke, gesüßte Tees und Sportgetränke .
Glucose

Glucose , auch als Dextrose bezeichnet, ist die einfachste Form des Kohlenhydrat und wichtig, weil es vom Körper als Brennstoffquelle verwendet wird. Glucose ist der Zucker im Blut während eines Nüchtern-Blutzucker -Test gemessen , was zu dem Begriff , Blutzucker. Es ist in jeder Zelle des Körpers vorhanden ist, so ist es für die Energie sofort verfügbar. Glucose ist leicht verdaulich und oft von Sportlern in der Sport Pulver mit Wasser gemischt sofortige Energie verwendet .
Gesundheitliche Auswirkungen

Andere als die unmittelbare und sofortige Energie Glukose liefert , Zucker allein bietet keinen besonderen Nährwert für den Körper. Nach dem " Journal of Clinical Investigation ", übermäßiger Konsum von Lebensmittel mit hohem Zucker hat zur Entwicklung von Herzerkrankungen und Diabetes, und ein erhöhtes Risiko von Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Die Kenntnis der Arten von Lebensmittel mit hohem Zucker können Sie die Kontrolle über Ihre Gesundheit zu übernehmen und zu einem aufgeklärten Verbraucher .