Essen rohen Kakaobohnen kann mit Gewichtsverlust , da der Chrom- und Cumarin -Gehalt zu helfen. Chrom ist auch von Vorteil für die Regulierung der Blutzucker . Theobromin , ein Alkaloid, das in Kakaobohnen gefunden , hilft Hohlräume zu vermeiden, indem eine der Bakterien, die für Karies verantwortlich Stämme zu töten. Magnesium ist ein wichtiger Mineralstoff , die Muskeln, das Herz und das Herz-Kreislauf -System entspannt . Kakao hat die höchsten Ebenen der Magnesium jeder Nahrungsquelle.
Stimmung
Essen Kakaobohnen , vor allem rohe Kakaokerne , kann helfen, verbessern Sie Ihre Stimmung . Die Bohnen enthalten Anandamid , ein Neurotransmitter , die Menschen fühlen sich glücklicher hilft . Kakaobohnen enthalten Serotonin, das eine andere Neurotransmitter , die das Gehirn beeinflusst und erleichtert die guten Gefühle ist .
Antioxidantien
Die Antioxidantien in der Schokolade sind oligomere procynanidins , Resveratrol und die Polyphenole . Rohe Kakaobohnen, wie Spitzen, haben höhere Gehalt an Antioxidantien . Der Kochvorgang zu Schokolade und anderen Lebensmitteln machen reduziert Antioxidantien . Antioxidantien Abwehr von Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen.
Negative Nebenwirkungen
Essen rohen Kakaobohnen ist mit keinen negativen Nebenwirkungen verbunden. Kakaobohnen enthalten Koffein jedoch tun . Wenn Koffein wirkt sich negativ auf Sie , zum Beispiel , indem Schlafstörungen , sollten Sie begrenzen oder zu vermeiden, essen Kakaobohnen. Die Menge an Koffein , hängt von der Kakaobohne .
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