Coconut Oil Komponenten

Kokosöl ist ein leckeres Essen , das auch ein Medizin. Für eine lange Zeit dachte man, dass, weil Kokosöl ist vor allem gesättigte Fettsäuren, es könnte nicht gesund sein . Aber jetzt sind die gesundheitlichen Vorteile von Kokosöl sind bekannt , und die Menschen , die sich über gesunde Ernährung sind, können sie sich frei konsumieren. Es hat eine einzigartige Zusammensetzung anders als jedes andere Fett, und diese Komponenten geben, Kokosöl seine besonderen heilenden Eigenschaften. Die gesättigten Fettsäuren Frage

Kokosöl ist 92 Prozent gesättigte Fettsäuren. In den 1950er und 1960er Jahren , eine Ernährungsberaterin namens Ancel Keys postuliert, dass gesättigte Fettsäuren war eine Ursache der koronaren Herzkrankheit. Er überzeugte eine Menge Leute , die Fette wie Kokosöl und Palmöl gesättigt waren so ungesund wie tierisches Fett . Diese Studien wurden in Frage vor kurzem von Wissenschaftlern wie Gary Taubes aufgerufen wurde. Nun ist für viele Ernährungsexperten sagen, dass der menschliche Körper tatsächlich bevorzugt gesättigte Fettsäuren als effizienteste Kraftstoff. Viele Kokosöl -Enthusiasten behaupten, dass die gesättigten Fettsäuren in Kokosöl half ihnen, Gewicht zu verlieren. Mary sagt , dass das Essen Enig natürlichen Kokosöl verbessert die Cholesterin-Nummern .
Mittelkettige Triglyceride

Unter den gesättigten Fettsäuren , aus denen Kokosöl ist eine besondere Art von Fett genannt mittelkettige Triglyceride . Medium Fettsäuren Bindung zueinander zu dritt bilden mittelkettige Triglyceride . 62 Prozent Fett in Kokosöl ist aus diesen speziellen Fettsäuren . Kokosöl , in der Tat ist einer der weltweit reichsten Quellen von mittelkettige Triglyceride , die viel leichter zu verdauen als langkettige Triglyceride sind . Sie gehen direkt aus dem Darm in die Pfortader und dann zur Leber , wo sie als Brennstoff verbrannt werden. Menschliche Muttermilch enthält MCFAs , wie auch Säuglingsnahrung . Menschen, die Schwierigkeiten mit der Verdauung andere Arten von Fette tun gut auf MCFAs wie die, die in Kokosöl gefunden.
Laurinsäure

Einer der mittel- Triglyceride in Kokosöl Laurinsäure . Laurinsäure ist ein starkes antimikrobielles Mittel . Der Körper kann Laurinsäure in Mono ändern, was ähnlich leistungsstarke gegen Viren und Bakterien ist . Laurinsäure in die menschliche Muttermilch und in der Milch von Kühen und Ziegen gefunden, aber es ist viel häufiger in Kokosöl. Das Vorhandensein von Laurinsäure, die in Kokosöl macht 45 bis 50 Prozent der MCFAs , ist einer der Hauptgründe , dass Kokosöl ist so heil für den Körper.
Capron-, Capryl und Caprinsäure

Kokosöl enthält auch Capronsäure, Caprylsäure, Caprinsäure . Diese werden vermutlich auch einige anti-bakterielle Eigenschaften haben, und sie können synergistisch mit der Laurinsäure in Kokosöl zu arbeiten. Caprylsäure wird auch in der Milch von einigen Säugetieren gefunden, aber es in einer höheren Konzentration in Kokosöl vorhanden ist.